Панна котта с бруснично-вишневым соусом

Фото к рецепту: Панна котта с бруснично-вишневым соусом

Итальянская

Не определен

4999

24

50

07 декабря 2007, 14:21

Ингредиенты

  • сливки жирные - 200 гр
  • сахар - 100 гр
  • желатин - 2 ч.л.
  • ваниль - 0,5 ч.л.
  • брусника - 2 ст.л.
  • джем вишневый - 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки вылить в кастрюльку

Добавить сахар, ваниль и варить на маленьком огне минут 10-15

Осторожно! не переварите сливки, а то начнет отделяться масло

Желатин распустить в чуть-чуть воды

Сливки чуть остудить и размешать в них желатин.

Процедить, разлить по формам и поставить застывать

Брусника присыпать сахаром, растолочь

Добавить джем, и варить до загустения

Протереть

На тарелку насыпать какао

Налить соус

Сверху перевернуть застывшие сливки

Дополнительная информация

В идеале нужно взять ваниль стручковую и желатин в пластинках.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olgas08011973
07.12.2007 14:26
Ответить
Красота!
марусёк
07.12.2007 14:28
Ответить
я так ни за что не смогу!
mimi
07.12.2007 14:28
Ответить
блаженство!!!!!обязательно попробую!
марияn
07.12.2007 14:39
Ответить
Класс!%)
elitna
07.12.2007 14:45
Ответить
оч.вкусно!
silana
07.12.2007 15:18
Ответить
Изошла слюной,тоже хочу,потому забираю,а Вам спасибо за рецепт и 5 от меня!
skoslik
07.12.2007 15:26
Ответить
Вкусно! И я так не смогу, тут особый дар нужен.5!
chudo
07.12.2007 15:32
Ответить
Это тот единственный десерт, который я люблю.
f-1111
07.12.2007 15:52
Ответить
Слов нет никогда, когда смотришь на Ваши десерты, но этот просто .... Я такой ела, но не знала, как сделать. Спасибо огромное!
ksyusha
07.12.2007 16:28
Ответить
а я такого не пробовала, вкусно наверное, возьму,5+ а ложечка там прикольная;)
chudo
07.12.2007 18:21
Ответить
вилка смотрится еще прикольнее:)
natalina
07.12.2007 18:26
Ответить
а с ванильной палочкой будет повкуснее, но она подорожала, зараза... только 5! спасибо забираю!
angelina-z
07.12.2007 21:39
Ответить
Ваш десерт просто прелесть!5!
улитка
07.12.2007 22:00
Ответить
Летом детворе готовили разные желе, особенно им нравилось на кефире. Обязательно испытаю Ваш рецепт. Спасибо.
rezept
08.12.2007 03:36
Ответить
это оочень вкусно,молодец!5
jelena_73
08.12.2007 04:15
Ответить
оригинально.5
federal
08.12.2007 18:16
Ответить
как вкусненько
zooz
10.12.2007 11:31
Ответить
Красотища и вкуснотища! 5! :)
olaswan
11.12.2007 03:33
Ответить
Вкусно!
l@r@kroft
11.12.2007 12:18
Ответить
Очень вкусненько!!!
petsemenvl
26.12.2007 20:08
Ответить
ХОЧЕТСЯ СРАЗУ ЖЕ СДЕЛАТЬ,СПАСИБО,5!
Ответить
вкуснятина
darinap
22.05.2008 16:47
Ответить
Обязательно попробую, спасибо!
naydena
14.08.2008 05:23
Ответить
200 гр сливок это на ск-ко порций?На одну?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели