Панна котта с бруснично-вишневым соусом

Фото к рецепту: Панна котта с бруснично-вишневым соусом

Ингредиенты

  • Сливки жирные - 200 гр
  • Сахар - 100 гр
  • Желатин - 2 ч.л.
  • Ваниль - 0,5 ч.л.
  • Брусника - 2 ст.л.
  • Джем вишневый - 2 ч.л.

Способ приготовления

Сливки вылить в кастрюльку

Добавить сахар, ваниль и варить на маленьком огне минут 10-15

Осторожно! не переварите сливки, а то начнет отделяться масло

Желатин распустить в чуть-чуть воды

Сливки чуть остудить и размешать в них желатин.

Процедить, разлить по формам и поставить застывать

Брусника присыпать сахаром, растолочь

Добавить джем, и варить до загустения

Протереть

На тарелку насыпать какао

Налить соус

Сверху перевернуть застывшие сливки

Дополнительная информация

В идеале нужно взять ваниль стручковую и желатин в пластинках.

5.04.6214608098422191.050
аглая

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

olgas08011973
olgas08011973
07.12.2007 14:26

Красота!

марусёк
марусёк
07.12.2007 14:28

я так ни за что не смогу!

mimi
mimi
07.12.2007 14:28

блаженство!!!!!обязательно попробую!

марияn
марияn
07.12.2007 14:39

Класс!%)

elitna
elitna
07.12.2007 14:45

оч.вкусно!

silana
silana
07.12.2007 15:18

Изошла слюной,тоже хочу,потому забираю,а Вам спасибо за рецепт и 5 от меня!

skoslik
skoslik
07.12.2007 15:26

Вкусно! И я так не смогу, тут особый дар нужен.5!

chudo
chudo
07.12.2007 15:32

Это тот единственный десерт, который я люблю.

f-1111
f-1111
07.12.2007 15:52

Слов нет никогда, когда смотришь на Ваши десерты, но этот просто .... Я такой ела, но не знала, как сделать. Спасибо огромное!

ksyusha
ksyusha
07.12.2007 16:28

а я такого не пробовала, вкусно наверное, возьму,5+ а ложечка там прикольная;)

chudo
chudo
07.12.2007 18:21

вилка смотрится еще прикольнее:)

natalina
natalina
07.12.2007 18:26

а с ванильной палочкой будет повкуснее, но она подорожала, зараза... только 5! спасибо забираю!

angelina-z
angelina-z
07.12.2007 21:39

Ваш десерт просто прелесть!5!

улитка
улитка
07.12.2007 22:00

Летом детворе готовили разные желе, особенно им нравилось на кефире. Обязательно испытаю Ваш рецепт. Спасибо.

rezept
rezept
08.12.2007 03:36

это оочень вкусно,молодец!5

jelena_73
jelena_73
08.12.2007 04:15

оригинально.5

federal
federal
08.12.2007 18:16

как вкусненько

zooz
zooz
10.12.2007 11:31

Красотища и вкуснотища! 5! :)

olaswan
olaswan
11.12.2007 03:33

Вкусно!

l@r@kroft
l@r@kroft
11.12.2007 12:18

Очень вкусненько!!!

petsemenvl
petsemenvl
26.12.2007 20:08

ХОЧЕТСЯ СРАЗУ ЖЕ СДЕЛАТЬ,СПАСИБО,5!

змея подколодная
змея подколодная
21.02.2008 21:07

вкуснятина

darinap
darinap
22.05.2008 16:47

Обязательно попробую, спасибо!

naydena
naydena
14.08.2008 05:23

200 гр сливок это на ск-ко порций?На одну?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт