Бубланина - чешская шарлотка

Ингредиенты

яйца 3 шт.
сахар 120 - 150 гр.
молоко (сливки) 230 мл.
мука 280 гр.

разрыхлитель 10 гр.
соль 2 щепотки
ванилин
яблоко крупное 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты берутся комнатной температуры.

Яйца с сахаром, солью и ванилином взбить до пышной светлой массы.

Добавить молоко или сливки и муку с разрыхлителем, размешать на средних оборотах миксера.

Вылить тесто в форму ( у меня форма примерно 18х28 см).

Сверху разложить яблоко, порезанное толстыми ломтиками или любые другие фрукты (ягоды).

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 30-35 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому пирогу дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

БубланИна или чешская шарлотка - один из самых простых пирогов. Благодаря этому, его можно быстренько приготовить к чаю. Традиционно его пекут с вишней, но подойдут любые фрукты или ягоды.