Ленивый пирог в два счёта

Этот пирог с творогом и яблоками можно приготовить в два счёта. Формируется очень быстро, не долго выпекается. Благодаря заливке получается нежным и сочным. Начинка может быть любой, в том числе и несладкой.

Для начинки смешать творог, сахар, ванилин, корицу, натёртые на крупной терке яблоки (я тру с кожицей) и тыкву, промытый и обсушенный изюм.

Распределить начинку по трём лавашам, каждый собрать гармошкой.

Положить "гармошки" в обильно смазанную сливочным маслом форму.

Сделать заливку. Сложить все ингредиенты в ёмкость и хорошо размешать электрическим венчиком.

Равномерно залить пирог.

Слегка надавливать по всей поверхности на лаваш ложкой, чтобы он равномерно пропитался жидкостью.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 25-30 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовому пирогу дать хорошо остыть , посыпать сахарной пудрой.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!