Творожное печенье, как в детстве

Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить щепотку соли и творог, хорошо перемешиваем миксером.

Муку просеять, добавить разрыхлитель.

Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое не липнущее тесто, поделить его на две части, каждую раскатать в пласт толщиной 0,4-0,5 см.

Вырезать печенье, обмакнуть одной стороной в сахар, выложить на лист.

Выпекать при 200-210С около 15-16 минут, сразу не снимать с листа, дать немного охладиться.