Компот

Соленья и маринады

Кекс с узорами или узорный кекс россия

Name: Кекс с узорами или узорный кекс#россия
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; мука; разрыхлитель теста с ароматом ванили; яйца; молоко; сахарная пудра; какао; горячая вода

Насладитесь узорным кексом из России! Пышный кекс со сливочным маслом, какао и ароматом ванили, украшенный сахарной пудрой. Рецепт прост и вкусен!

Продукты

сливочное масло - 60 г
мука - 65 г
разрыхлитель теста с ароматом ванили - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
молоко - 45 мл
сахарная пудра - 50 г
какао - 2 ч.л.
вода горячая - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Кекс с узорами или узорный кекс - это очень мягкая, воздушная и вкусная выпечка с ароматом ванили и шоколадным узором. Готовить такие кексы очень просто, а украшать узорным рисунком кекс, очень интересно!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Приготовим тесто. Разрыхлитель смешать с мукой и просеять.

2. В растопленное масло вмешать мучную смесь.

3. К тесту добавить 3 яичных желтка, молоко и взбить венчиком или миксером.

4. Белки (3 шт) взбить миксером с маленькой щепоткой соли до мягких пиков.

5. Добавить небольшими порциями сахарную пудру и взбивать до твердых пиков.

6. Аккуратно вмешиваем взбитый белок в тесто.

7. Две чайные ложки какао смешиваем в 2 ст. л. горячей воды.

8. Четыре столовые ложки теста вмешиваем в смесь с какао. Полученную шоколадную смесь выкладываем в корнетик или пакетик.

9. Раскладываем тесто в формочки на 2/3 объема и рисуем сверху шоколадным тестом. Пакетик с шоколадным тестом протыкаем зубочисткой и вначале наносим на заготовки вот такой рисунок, как на фото.