Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша

Фото к рецепту: Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша

Ингредиенты

  • фарш 4 кг
  • фарш + лук + сухари = котлеты
  • фарш + лук + рис + капуста = ленивые голубцы
  • фарш + лук + соль + черный перец = фрикадельки
  • фарш + лук + рис = тефтели
  • фарш + специи для мяса + сало (если необходимо) = колбаски

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня очень быстро приготовим мясные полуфабрикаты, поделюсь своими любимыми заготовками!

Пять рецептов из фарша, которые всегда есть в моей морозильной камере!

Фарш подготовили, перекрутили, мясорубку далеко не убираем, она нам еще понадобится.

Часть самого жирного фарша используем для колбасок.

Добавляем сухой чеснок, соль и специи для мяса.

Хорошо перемешиваем и даем постоять минут 20-30.

После чего используя насадку для мясорубки (если есть) или пленку, формируем колбаски. Получилось 8 шт.

В оставшийся фарш перекручиваем лук, он нужен для всех остальных рецептов.

Добавляем свежемолотый перец, соль и хорошо все перемешиваем.

Катаем небольшие шарики, это будут фрикадельки. Супчики с ними готовить очень быстро и вкусно. Получилось 85 шт.

Теперь очередь котлет, в часть фарша добавим сухари, специи для мяса.

Формируем небольшие котлеты и отправляем в заморозку (картофель в котлеты не добавляю, при заморозке будет сладкий привкус).

Котлет получилось 27 шт.

Параллельно отвариваем рис до полуготовности.

Рис добавляем в остатки фарша, еще щепотку соли и можно катать тефтели.

У нас в семье их называют ёжики, очень классно получаются в томатном соусе. Отправили в заморозку 33 шт.

Последний рецепт из фарша, ленивые голубцы. Просто в фарш (последний) добавляем мелко порезанную капусту, хорошо перемешиваем и формируем крупные овальные котлеты. Хватило на 10 шт.

Если такие заготовки повторять 1-2 раза в месяц, то 4 кг фарша переработать можно за 1 час.

У нас морозильная камера BEKO, есть программа быстрой заморозки (-27 С), так что через 30 минут можно фасовать по пакетам и готовить быстро и вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 1
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 2
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 3
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 4
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 5
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 6
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 7
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 8
Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша: фото шаг 9

Видео рецепт


5.04.2995732273553991.02
Другая Кухня

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 25

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Ирина

На неделю - 4 кг фарша?!  Вы роту едоков кормите?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты