Пп завтрак с яйцом пашот
Пп завтрак с яйцом пашот, солёным хорошим хлебом, рукколой и помидорами черри. Идеальное сочетание для здорового начала дня! Попробуйте сейчас!
Продукты
- яйцо - 1 шт.
- соль - 2 ч.л.
- руккола - 50 г
- помидоры черри - 3 шт.
- тостовый хлеб
Пошаговый способ приготовления
Подготовка:
Взять 1 тостовый хлеб, обрезать края (корочки).
Помыть рукколу и помидоры черри.
Помидоры разрезать на 2 половинки.
Приготовление.
В кастрюлю налить воды и поставить на огонь, необходимо чтобы вода почти закипела, не бурлила, это примерно 90 градусов.
Пока вода закипает, на сковороде обжарить тост с 2 сторон до золотистого цвета.
Хлеб внутри останется мягким, а снаружи хрустящим.
Как только вода нагрелась, добавляем соль, ложкой делаем воронку в воде (это необходимо, чтобы яйцо смогло собраться в мешочек) и разбиваем туда яйцо, держа руки прям над водой.
Варим три с половиной минуты.
Во время варки смотрите, чтобы вода не начинала кипеть.
Как яйцо сварилось, достаем его шумовкой и выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнюю воду.
Тост кладем на тарелку, на него сверху яйцо пашот, рядом рукколу и помидорки черри, как легкий салатик.
Перед завтраком не забывайте выпить стакан воды.
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти