Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Борщ на свиных ребрышках украина

Приготовьте вкусный борщ на свиных ребрышках с картофелем, капустой, свеклой, морковью и специями. Неповторимый украинский рецепт для всей семьи!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Варим бульон на ребрах с добавлением лавра и перца горошком, пену снимаем.

Добавляем нарезанный картофель и тонко нарезанную капусту.

На растительном масле обжариваем лук и морковь, добавляем свеклу, болгарский перец тонкой соломкой.

Когда овощи обжарились, добавляем томат и немного сахара, убавляем огонь.

Нужно хорошо потушить заправку для борща, чтобы свекла отдала весь свой цвет в томат.

Перекладываем овощи в кастрюлю, увариваем минут 7, добавляем соль, перец, сушеный и свежий чеснок, накрываем крышкой и снимаем с огня.

Даем борщу настояться и подаем горячим со сметаной.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

181 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5166

Понравилось: 181

Автор: nestea

Создан: 09 октября 2019, 19:54

Каталоги: Борщ Первые блюда

Дополнительная информация

Какое простое, сытное и вкусное блюдо можно придумать на обед для всей семьи? Особенно, когда за окном сыро, холодно, промозгло... сегодня в меню Борщ#Украина. Не буду претендовать на аутентичность и классику рецепта, у всех хозяек свои тонкости приготовления борща, скажу лишь, что этот наваристый борщ очень сытный, ароматный, вкусный!