Вход | Регистрация
Ленивые вареники от Галина Прилепа
Приготовьте ленивые вареники с творогом, яйцом и манкой. Добавьте немного сахара, соли, сливочного масла и ванилина для нежного вкуса!
Пошаговый рецепт приготовления
К творогу добавляем сахар, соль, яйца и ванилин, перемешиваем.
Затем с помощью погружного блендера придаем творожной массе более однородную форму.
Теперь подсыпаем муку и манку и замешиваем творожное тесто лопаткой.
Делим тесто пополам, выкладываем на хорошо присыпанную мукой поверхность и раскатываем две колбаски.
Разрезаем колбаски на кусочки шириной около 2 см.
Осторожно опускаем вареники в кипящую воду.
Когда вареники всплывут на поверхность, достаем их с помощью шумовки и выкладываем на тарелку.
Готовые вареники поливаем растопленным сливочным маслом.
Подаем со сметаной, вареньем, медом.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, приведем информацию о каждом ингредиенте. Мы будем использовать усредненные значения.
Творог (500 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 50 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 10 г
Яйцо (2 шт.)
- Калории: 140 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 2 г
Мука (2-3 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 23 г
Манка (2-3 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 24 г
Сахар (1 ст.л., около 20 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 20 г
Соль (щепотка)
- Нулевые значения для КБЖУ.
Масло сливочное (50 г)
- Калории: 360 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г
Ванилин
- Нулевые значения для КБЖУ.
Теперь соберем информацию по всем ингредиентам:
Суммарные значения:
- Калории: 400 + 140 + 110 + 110 + 80 + 360 = 1200 ккал
- Белки: 50 + 12 + 3 + 3 + 0 + 0.5 = 68.5 г
- Жиры: 20 + 10 + 0.5 + 0.5 + 0 + 40 = 71 г
- Углеводы: 10 + 2 + 23 + 24 + 20 + 0 = 89 г
Итоговые значения КБЖУ на весь рецепт:
- Калории: 1200 ккал
- Белки: 68.5 г
- Жиры: 71 г
- Углеводы: 89 г
Эти данные могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов продуктов и их состава.
варенички