Как правильно приготовить кролика

В разогретом масле на режиме «жарка» обжарить лук и чеснок, через 3 минуты добавить кусочки кролика, заранее вымоченного в слабо уксусной воде.

Кролика обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.

С помидор снять кожицу, нарезать кубиками.

К обжаренному кролику добавить помидоры, соль, перец, воду, все перемешать.

Готовить на режиме «тушение» 1 час.

По окончанию программы добавить веточку розмарина (если розмарин в сушеном виде добавить в начале тушения), оставить при закрытой крышке на 10 минут.

Блюдо готово.

Сегодня предлагаю вам простой рецепт приготовления кролика.

Готовится он очень просто, а получается нежнейшее ароматное мясо, просто тающее во рту.

К блюду идеально подойдут гарниры из картофеля, овощей, гречневой или рисовой каш.

Подавайте на стол в большой тарелке вместе с жидким соусом, образовавшимся во время приготовления.