Нежная и очень вкусная рикотта
Попробуйте нашу нежную и очень вкусную рикотту, приготовленную из сыворотки, лимонной кислоты и воды. Идеальный ингредиент для ваших кулинарных шедевров!
Продукты
- сыворотка 3,5 л.
- лимонная кислота 0,4 ч.л.
- вода 100 мл.
Пошаговый способ приготовления
1. Сыворотку нагреваем до температуры 80 градусов.
2. Лимонную кислоту разбавляем в 100 мл. воды и медленно частями вводим в сыворотку.
Не торопитесь.
Поскольку мы точно не знаем какая кислотность у сыворотки, вводимого раствора может понадобиться чуть больше или чуть меньше.
Потихоньку начнет образовывать зерно.
Его не будет очень много.
3. Оставляем сыворотку на 20-25 минут при постоянном нагреве от 80-93 градуса.
4. Вылавливаем зерно в форму или сито.
Ждем некоторое время пока сыворотка стечет и делаем вкуснейшие бутерброды с хрустящим тостом.
Сохраняй и поделись с друзьями
227 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти