Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жареная говядина в азиатском стиле

Насладитесь жареной говядиной в азиатском стиле с грибами, имбирем, луком и специями. Идеальное блюдо с соевым соусом и сладким перцем!

Продукты

говядина - 500 г
грибы шампиньоны - 250 г
имбирь - 2 ч.л.
лук репчатый - 150 г
зеленый лук - 3 стебля
перец зеленый сладкий - 2 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
соевый соус - 100 мл.
сахар - 2 ч.л.
крахмал кукурузный - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Мясо нарезать тонкими полосками.

2. Добавить в мясо соевый соус (оставить 3 ст.л. для овощей), 1 ч.л. сахара, кукурузный крахмал, 2 ст.л. растительного масла и мариновать 30 минут.

3. Нарезать репчатый лук и зеленый перец тонкими полосками, чеснок измельчить, имбирь натереть на терке, грибы нарезать тонкими пластинами.

4. Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить мясо в два захода в течении 3 минут на сильном огне.

Выложить мясо из сковороды в миску.

5. В сковороду добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить репчатый лук в течении 1 минуты на сильном огне.

6. Добавить перец и продолжать жарить на сильном огне еще 2 минуты.

7. В сковороду добавить 3 ст.л. соевого соуса и 1 ч.л. сахара, выложить грибы, перемешать и жарить 1 мин. на сильном огне, постоянно помешивая.

8. Добавить чеснок, имбирь, перемешать и жарить еще 1 минуту на сильном огне.

9. Добавить в сковороду мясо, зеленый лук и перемешать.

Говядина готова.

Сохраняй и поделись с друзьями

245 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10404

Понравилось: 245

Автор: Всегда Вкусно

Создан: 05 сентября 2019, 11:31

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Нежнейшие кусочки говядины в ароматном соусе с грибами и сладким зеленым перцем, приготовленные в азиатском стиле, придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Подавайте говядину в азиатском стиле с рисом, макаронами или отварным картофелем.