Болгарский насыпной яблочный пирог

Ингредиенты

мука пшеничная - 160 гр. (1 ст. 250 мл.)
крупа манная - 200 гр. (1 ст. 250 мл.)
сахар - 200 гр. (1 ст. 250 мл.)
соль - 1 щепотка
разрыхлитель теста - 8 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.

корица - 1 ч.л.
масло сливочное - 100-150 гр.
яблоки - 1 кг.
лимонный сок - 1-2 ст.л.
грецкие орехи - 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу.

Разделить смесь на три равные части.

Затем очистить яблоки и натереть на крупной терке.

Далее сбрызнуть тертые яблоки лимонным соком.

Застелить дно разъемной формы бумагой для выпечки.

Смазать ее сливочным маслом.

Бока формы присыпать манкой (или мукой).

Первым слоем высыпать в форму сухие ингредиенты.

Равномерно распределить.

Затем половину тертых яблок, так же распределив их.

Далее снова сухую смесь.

И опять яблоки. И, наконец, последнюю часть сухой смеси.

Затем посыпать заготовку измельченными грецкими орехами (по желанию).

В заключение натереть на крупной терке подмороженной сливочное масло и выложить сверху.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут, установив форму с заготовкой на противень.

Остудить готовое изделие, не вынимая его из формы.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень простой в приготовлении, необычный, своеобразный пирог, но при этом очень вкусный. Существует несколько вариантов приготовления этого пирога. Предлагаю вашему вниманию один из них.