Куриное филе с начинкой на ужин

Ингредиенты

филе куриное — 500 гр.
смесь перцев — 2 гр.
соль
крахмал — 1 ст.л.
творог — 200 гр.

ряженка — 250 мл.
яйцо куриное — 2 шт.
сода — 1 гр.
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Две половинки куриного филе отбить и с одной стороны приправить смесью перцев и солью.

Вторую сторону присыпать крахмалом.

Можете использовать как картофельный так и кукурузный крахмал. на свое усмотрение.

Форму для духовки устилаем фольгой и выкладываем куриное филе как показано в видео - специями вверх, крахмалом на фольгу.

В посуде с толстым дном нагреваем творог с ряженкой.

Ряженку можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.

Добавим немного соли и кипятим в течении 10 минут на медленном огне.

Сцеживаем творог и перекладываем в глубокую миску.

Добавляем немного зелени, два яйца, соду на кончике ножа и хорошо перемешиваем.

Заливаем получившуюся смесь сверху куриного филе в углубление.

Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Подавать к столу горячим со свежими овощами.

Приятного аппетита)

Видео рецепт

Дополнительная информация

Вечный вопрос - что приготовить на ужин? Предлагаю Вам из банальных продуктов приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи. Благодаря правильной обработке, куриное филе получится сочным, а нежная воздушная начинка из творога и яиц станет гармоничным дополнением.