Простейший "рваный" пирог

Сыр натрите на крупной терке.

Зелень измельчите.

Яйца взбейте вместе со специями до однородности.

Влейте молоко, добавьте зелень и перец по вкусу.

Повторно все перемешайте.

Добавьте в тесто натертый сыр, туда же накрошите брынзу.

Если сыры у вас не слишком соленные, можно добавить немного соли.

Нарвите лаваш на небольшие кусочки и отправьте его в тесто.

Размеры лаваша у всех разные, так что смотрите по консистенции теста – оно не должно быть слишком жидким или слишком густым.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут до золотистой корочки