Печень по сычуаньски
Приготовьте печень по-сычуаньски: куриная печень, крахмал, овощи и специи. Вкусное блюдо с белой фасолью и ароматами соевым соусом и вином!
Продукты
- 500 г печени (у меня была куринная)
- крахмал
- растительное масло
- горстка намоченных сухих грибов
- морковь
- 1 долька чеснока
- зеленый лук
- щепотка сахара
- бульон
- 2 ст.л. дисертного вина
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 банка белой фасоли (можно использовать и отварную)
Пошаговый способ приготовления
Печень нарежем ломтиками.
Обваляем в крахмале и обжарим на растительном масле с двух сторон.
Добавим размоченные грибы, чеснок, зеленый лук, соевый соус, бульон, вино.
Накроем крышкой и протушим.
Когда морковь будет мягкая, добавим фасоль и доведем до кипения.
По вкусу добавим соль и сахар.
*На гарнир можно подать рис.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
62 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 декабря 2007, 02:18
06 декабря 2007, 02:19
06 декабря 2007, 02:21
06 декабря 2007, 02:24
06 декабря 2007, 02:29
06 декабря 2007, 02:44
06 декабря 2007, 02:48
06 декабря 2007, 03:24
06 декабря 2007, 03:48
06 декабря 2007, 04:00
06 декабря 2007, 05:47
06 декабря 2007, 06:09
06 декабря 2007, 06:53
06 декабря 2007, 12:15
06 декабря 2007, 16:02
06 декабря 2007, 18:28
06 декабря 2007, 22:18
08 декабря 2007, 00:56
08 декабря 2007, 12:35
11 марта 2008, 20:48
25 сентября 2008, 19:17
15 октября 2008, 22:04
26 декабря 2008, 13:18
12 марта 2009, 21:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти