Ингредиенты

  • картофель - 3 больших клубня
  • грибы шампиньны - 4 ст.л.
  • лук репчатый - 2 средних
  • яйцо - 2 шт
  • отварное любое мясо, рыба или овощи - 200 г
  • мука - 6 ст.л. без верха
  • сыр твердый натертый - 4 ст.л.
  • чеснок - 2 больших зубка
  • кефир - 1 ст.
  • 1/2 ч.л. соды погашенной уксусом
  • масло оливковое

Пошаговый рецепт приготовления

Этот пирог делаю часто с разными начинками.

Картофель отварить, очистить и натереть на свекольной терке, посолить, слегка поперчить.

На сковороде обжарить мелко нарезанные грибы, лук и чеснок, слегка подсолить (можно добавить в поджарку вместо соли соевый соус)

Форму смазать оливковым маслом и первым слоем выложить картофель (хорошо разложив по всей поверхности)

Сверху выложить поджарку из лука и грибов, потом мелконарезанное отварное мясо (курица, рыба, ветчина, печень с яйцами)

Сверху заливаю пирог тестом.

Тесто: муку соединить с яйцами, кефиром, гашеной содой, солькой, перчиком, базиликом, натертым сыром - все хорошо перемешать, что б не было комков.

Пирог заливаю и посыпаю кунжутом. В духовке запечь минут 15-20.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

стим
05.12.2007 19:45
Ответить
молодец 5
marusja
05.12.2007 19:47
Ответить
Daaaa !!!SHEDEVR5+++:):):)
alisha
05.12.2007 19:50
Ответить
очень сытно вкусно и красиво!обожаю!
fomion
05.12.2007 19:51
Ответить
Хочу!!!
ellina
05.12.2007 19:53
Ответить
пирожок ещё тёплый? сейчас зайду на чай! 5 !
pokos
05.12.2007 19:54
Ответить
Классная идея! Только уточни, сколько яиц в тесто? Я так поняла, что 2 яйца раскладываем вместе с мясом на картошку. А так 5+!!!
f-1111
05.12.2007 19:59
Ответить
Нет! Яйца идут в тесто. Тесто: муку соединить с яйцами, кефиром, гашеной содой, солькой, перчиком, базиликом, натертым сыром - все хорошо перемешать, что б не было комков.
f-1111
05.12.2007 20:00
Ответить
Яйца в моем сегоднешнем пироге в фарш не идут.
f-1111
05.12.2007 20:02
Ответить
ellina: Всегда рада. У меня будет чем разбавить пирожок..
strelec148
05.12.2007 20:03
Ответить
ой! как это наверное вкусно!!!
angelina-z
05.12.2007 20:09
Ответить
Вкусненько!
irinafiko
05.12.2007 20:13
Ответить
super!!!!!!!!tolko 5!
еленас
05.12.2007 20:20
Ответить
все забираю себе,спасибо
mimi
05.12.2007 20:31
Ответить
Оксана!!!!! просто класс!!!!!
natazi
05.12.2007 20:32
Ответить
Умница!:)
f-1111
05.12.2007 20:35
Ответить
Девочки! Спасибо вам за теплые слова. Приятно до слез!
аглая
05.12.2007 20:39
Ответить
Вкусно, я тоже похоже делаю! Ням!
марусёк
05.12.2007 20:54
Ответить
очень здорово, забираю себе, обязательно сделаю, люблю такие штучки!
petsemenvl
05.12.2007 20:57
Ответить
очень здорово,5!
dafna44
05.12.2007 21:07
Ответить
это просто супер вкусно!
fevochka
05.12.2007 21:10
Ответить
Только 5! Молодец!
Ответить
Пирог вкусный, да еще так красиво подала! Ну не меньше 6 баллов!!! :):):)
natalina
06.12.2007 00:13
Ответить
ну отпад! я забираю! спасибо , Оксаночка!!! 5!
zooz
06.12.2007 07:24
Ответить
Умочка - супер! 5!
maresya
06.12.2007 17:18
Ответить
А я так не делаю, а теперь буду делать!!!
ljubovst
06.12.2007 18:25
Ответить
Сегодня сделала. Очень красиво, а главное вкусно. Спасибо за рецепт
g.anna70
06.12.2007 18:25
Ответить
Без слов, 5++++
vl
07.12.2007 02:34
Ответить
Спасибо за Ваш талант
silana
07.12.2007 05:44
Ответить
Так аппетитно смотрится!!!
jelena_73
07.12.2007 13:09
Ответить
ой хорошенький!!5
skoslik
09.12.2007 18:57
Ответить
Отличный пирог, то, что надо!5!
irina90-60-90
09.12.2007 20:09
Ответить
Чуть не пропустила55555 Спасибо!
натаха
10.12.2007 14:38
Ответить
Сытно и красиво!
l@r@kroft
10.12.2007 19:54
Ответить
Симпатичный пирожок!!!! 5+
mara
10.12.2007 20:17
Ответить
Попробую приготовить, уверена = вкуснотище!!!5
jjak
27.12.2007 20:15
Ответить
Хороший пирожок:)
elena_110
30.12.2007 11:39
Ответить
Вкуснота и красота!5
Фруша
15.01.2008 19:44
Ответить
Вот это идея!!!Взяла себе...:)
denise
16.01.2008 03:21
Ответить
Ой как вкусно!!! 555!
мила жданова
29.02.2008 16:15
Ответить
Красота! Грех не попробывать! 5+++
podruga1
04.03.2008 17:44
Ответить
спасибо за рецепт! 5
viktoria3105
05.03.2008 01:32
Ответить
спасибо за оригинальный рецепт!любим варенный картофель,но если остается не знала куда его деть, теперь знаю вкусно умяли и не заметили
gnatosina
12.04.2008 16:44
Ответить
vkusnjatina!!! 5!
katrinlove
29.05.2008 15:47
Ответить
Спасибо за рецепт:) На выходных обязательно приготовлю такой пирожок :)
winter-73
27.06.2008 02:24
Ответить
Спасибо за простой и вкусный рецептик! 5. Забираю в свою копилочку.
salamandraaaa
18.08.2008 18:54
Ответить
Ну спасибо , ставим 5+++++ !
капочка
11.09.2008 13:34
Ответить
надо попробовать!!!Спасибо!5555
ib1965
09.10.2008 05:34
Ответить
Вкуснейший видно пирожок!5+++!
коваль
19.10.2008 18:10
Ответить
шедевр!!!
цветочек-ом
07.11.2008 16:22
Ответить
Реално вкусное блюдо! очень простое и доступное! спасибо за рецептик.
nir
08.11.2008 01:56
Ответить
Что есть....Свекольная тёрка?Если таковой нет,то на чём тереть?А,так достаточно понтово!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69939329752231851.0109
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели