Вход | Регистрация
Домашний пирожок
Ингредиенты
- картофель - 3 больших клубня
- грибы шампиньны - 4 ст.л.
- лук репчатый - 2 средних
- яйцо - 2 шт
- отварное любое мясо, рыба или овощи - 200 г
- мука - 6 ст.л. без верха
- сыр твердый натертый - 4 ст.л.
- чеснок - 2 больших зубка
- кефир - 1 ст.
- 1/2 ч.л. соды погашенной уксусом
- масло оливковое
Пошаговый рецепт приготовления
Этот пирог делаю часто с разными начинками.
Картофель отварить, очистить и натереть на свекольной терке, посолить, слегка поперчить.
На сковороде обжарить мелко нарезанные грибы, лук и чеснок, слегка подсолить (можно добавить в поджарку вместо соли соевый соус)
Форму смазать оливковым маслом и первым слоем выложить картофель (хорошо разложив по всей поверхности)
Сверху выложить поджарку из лука и грибов, потом мелконарезанное отварное мясо (курица, рыба, ветчина, печень с яйцами)
Сверху заливаю пирог тестом.
Тесто: муку соединить с яйцами, кефиром, гашеной содой, солькой, перчиком, базиликом, натертым сыром - все хорошо перемешать, что б не было комков.
Пирог заливаю и посыпаю кунжутом. В духовке запечь минут 15-20.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
стим
Ответить05.12.2007 19:45
молодец 5
marusja
Ответить05.12.2007 19:47
Daaaa !!!SHEDEVR5+++
alisha
Ответить05.12.2007 19:50
очень сытно вкусно и красиво!обожаю!
fomion
Ответить05.12.2007 19:51
Хочу!!!
ellina
Ответить05.12.2007 19:53
пирожок ещё тёплый? сейчас зайду на чай!
5 !
pokos
Ответить05.12.2007 19:54
Классная идея! Только уточни, сколько яиц в тесто? Я так поняла, что 2 яйца раскладываем вместе с мясом на картошку. А так 5+!!!
f-1111
Ответить05.12.2007 19:59
Нет! Яйца идут в тесто.
Тесто: муку соединить с яйцами, кефиром, гашеной содой, солькой, перчиком, базиликом, натертым сыром - все хорошо перемешать, что б не было комков.
f-1111
Ответить05.12.2007 20:00
Яйца в моем сегоднешнем пироге в фарш не идут.
f-1111
Ответить05.12.2007 20:02
ellina: Всегда рада. У меня будет чем разбавить пирожок..
strelec148
Ответить05.12.2007 20:03
ой! как это наверное вкусно!!!
angelina-z
Ответить05.12.2007 20:09
Вкусненько!
irinafiko
Ответить05.12.2007 20:13
super!!!!!!!!tolko 5!
еленас
Ответить05.12.2007 20:20
все забираю себе,спасибо
mimi
Ответить05.12.2007 20:31
Оксана!!!!! просто класс!!!!!
natazi
Ответить05.12.2007 20:32
Умница!
f-1111
Ответить05.12.2007 20:35
Девочки! Спасибо вам за теплые слова. Приятно до слез!
аглая
Ответить05.12.2007 20:39
Вкусно, я тоже похоже делаю! Ням!
марусёк
Ответить05.12.2007 20:54
очень здорово, забираю себе, обязательно сделаю, люблю такие штучки!
petsemenvl
Ответить05.12.2007 20:57
очень здорово,5!
dafna44
Ответить05.12.2007 21:07
это просто супер вкусно!
fevochka
Ответить05.12.2007 21:10
Только 5!
Молодец!
наталия владимировна
Ответить05.12.2007 21:18
Пирог вкусный, да еще так красиво подала! Ну не меньше 6 баллов!!!
natalina
Ответить06.12.2007 00:13
ну отпад! я забираю! спасибо , Оксаночка!!! 5!
zooz
Ответить06.12.2007 07:24
Умочка - супер! 5!
maresya
Ответить06.12.2007 17:18
А я так не делаю, а теперь буду делать!!!
ljubovst
Ответить06.12.2007 18:25
Сегодня сделала. Очень красиво, а главное вкусно. Спасибо за рецепт
g.anna70
Ответить06.12.2007 18:25
Без слов, 5++++
vl
Ответить07.12.2007 02:34
Спасибо за Ваш талант
silana
Ответить07.12.2007 05:44
Так аппетитно смотрится!!!
jelena_73
Ответить07.12.2007 13:09
ой хорошенький!!5
skoslik
Ответить09.12.2007 18:57
Отличный пирог, то, что надо!5!
irina90-60-90
Ответить09.12.2007 20:09
Чуть не пропустила55555
Спасибо!
натаха
Ответить10.12.2007 14:38
Сытно и красиво!
[email protected]@kroft
Ответить10.12.2007 19:54
Симпатичный пирожок!!!! 5+
mara
Ответить10.12.2007 20:17
Попробую приготовить, уверена = вкуснотище!!!5
jjak
Ответить27.12.2007 20:15
Хороший пирожок
elena_110
Ответить30.12.2007 11:39
Вкуснота и красота!5
Фруша
Ответить15.01.2008 19:44
Вот это идея!!!Взяла себе...
denise
Ответить16.01.2008 03:21
Ой как вкусно!!! 555!
мила жданова
Ответить29.02.2008 16:15
Красота! Грех не попробывать! 5+++
podruga1
Ответить04.03.2008 17:44
спасибо за рецепт! 5
viktoria3105
Ответить05.03.2008 01:32
спасибо за оригинальный рецепт!любим варенный картофель,но если остается не знала куда его деть, теперь знаю вкусно умяли и не заметили
gnatosina
Ответить12.04.2008 16:44
vkusnjatina!!! 5!
katrinlove
Ответить29.05.2008 15:47
Спасибо за рецепт На выходных обязательно приготовлю такой пирожок
На выходных обязательно приготовлю такой пирожок winter-73
Ответить27.06.2008 02:24
Спасибо за простой и вкусный рецептик! 5.
Забираю в свою копилочку.
salamandraaaa
Ответить18.08.2008 18:54
Ну спасибо , ставим 5+++++ !
капочка
Ответить11.09.2008 13:34
надо попробовать!!!Спасибо!5555
ib1965
Ответить09.10.2008 05:34
Вкуснейший видно пирожок!5+++!
коваль
Ответить19.10.2008 18:10
шедевр!!!
цветочек-ом
Ответить07.11.2008 16:22
Реално вкусное блюдо! очень простое и доступное! спасибо за рецептик.
nir
Ответить08.11.2008 01:56
Что есть....Свекольная тёрка?Если таковой нет,то на чём тереть?А,так достаточно понтово!!!555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
