Домашний пирожок

Фото к рецепту: Домашний пирожок

Ингредиенты

  • Картофель - 3 больших клубня
  • Грибы шампиньны - 4 столовые ложки
  • Лук репчатый - 2 средних
  • Яйцо - 2 шт
  • Отварное любое мясо, рыба или овощи - 200 г
  • Мука - 6 столовых ложек без верха
  • Сыр твердый натертый - 4 столовые ложки
  • Чеснок - 2 больших зубка
  • Кефир - 1 стакан
  • 1/2 ч. ложка соды погашенной уксусом
  • Масло оливковое

Способ приготовления

Этот пирог делаю часто с разными начинками.

Картофель отварить, очистить и натереть на свекольной терке, посолить, слегка поперчить.

На сковороде обжарить мелко нарезанные грибы, лук и чеснок, слегка подсолить (можно добавить в поджарку вместо соли соевый соус)

Форму смазать оливковым маслом и первым слоем выложить картофель (хорошо разложив по всей поверхности)

Сверху выложить поджарку из лука и грибов, потом мелконарезанное отварное мясо (курица, рыба, ветчина, печень с яйцами)

Сверху заливаю пирог тестом.

Тесто: муку соединить с яйцами, кефиром, гашеной содой, солькой, перчиком, базиликом, натертым сыром - все хорошо перемешать, что б не было комков.

Пирог заливаю и посыпаю кунжутом. В духовке запечь минут 15-20.


5.04.69939329752231851.0109
f-1111

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
109  человек оценили
Сохранить рецепт
234 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

стим
стим
05.12.2007 19:45

молодец 5

marusja
marusja
05.12.2007 19:47

Daaaa !!!SHEDEVR5+++:):):)

alisha
alisha
05.12.2007 19:50

очень сытно вкусно и красиво!обожаю!

fomion
fomion
05.12.2007 19:51

Хочу!!!

ellina
ellina
05.12.2007 19:53

пирожок ещё тёплый? сейчас зайду на чай! 5 !

pokos
pokos
05.12.2007 19:54

Классная идея! Только уточни, сколько яиц в тесто? Я так поняла, что 2 яйца раскладываем вместе с мясом на картошку. А так 5+!!!

f-1111
f-1111
05.12.2007 19:59

Нет! Яйца идут в тесто. Тесто: муку соединить с яйцами, кефиром, гашеной содой, солькой, перчиком, базиликом, натертым сыром - все хорошо перемешать, что б не было комков.

f-1111
f-1111
05.12.2007 20:00

Яйца в моем сегоднешнем пироге в фарш не идут.

f-1111
f-1111
05.12.2007 20:02

ellina: Всегда рада. У меня будет чем разбавить пирожок..

strelec148
strelec148
05.12.2007 20:03

ой! как это наверное вкусно!!!

angelina-z
angelina-z
05.12.2007 20:09

Вкусненько!

irinafiko
irinafiko
05.12.2007 20:13

super!!!!!!!!tolko 5!

еленас
еленас
05.12.2007 20:20

все забираю себе,спасибо

mimi
mimi
05.12.2007 20:31

Оксана!!!!! просто класс!!!!!

natazi
natazi
05.12.2007 20:32

Умница!:)

f-1111
f-1111
05.12.2007 20:35

Девочки! Спасибо вам за теплые слова. Приятно до слез!

аглая
аглая
05.12.2007 20:39

Вкусно, я тоже похоже делаю! Ням!

марусёк
марусёк
05.12.2007 20:54

очень здорово, забираю себе, обязательно сделаю, люблю такие штучки!

petsemenvl
petsemenvl
05.12.2007 20:57

очень здорово,5!

 dafna44
dafna44
05.12.2007 21:07

это просто супер вкусно!

fevochka
fevochka
05.12.2007 21:10

Только 5! Молодец!

наталия владимировна
наталия владимировна
05.12.2007 21:18

Пирог вкусный, да еще так красиво подала! Ну не меньше 6 баллов!!! :):):)

natalina
natalina
06.12.2007 00:13

ну отпад! я забираю! спасибо , Оксаночка!!! 5!

zooz
zooz
06.12.2007 07:24

Умочка - супер! 5!

maresya
maresya
06.12.2007 17:18

А я так не делаю, а теперь буду делать!!!

ljubovst
ljubovst
06.12.2007 18:25

Сегодня сделала. Очень красиво, а главное вкусно. Спасибо за рецепт

g.anna70
g.anna70
06.12.2007 18:25

Без слов, 5++++

vl
vl
07.12.2007 02:34

Спасибо за Ваш талант

silana
silana
07.12.2007 05:44

Так аппетитно смотрится!!!

jelena_73
jelena_73
07.12.2007 13:09

ой хорошенький!!5

skoslik
skoslik
09.12.2007 18:57

Отличный пирог, то, что надо!5!

irina90-60-90
irina90-60-90
09.12.2007 20:09

Чуть не пропустила55555 Спасибо!

натаха
натаха
10.12.2007 14:38

Сытно и красиво!

l@r@kroft
l@r@kroft
10.12.2007 19:54

Симпатичный пирожок!!!! 5+

mara
mara
10.12.2007 20:17

Попробую приготовить, уверена = вкуснотище!!!5

jjak
jjak
27.12.2007 20:15

Хороший пирожок:)

elena_110
elena_110
30.12.2007 11:39

Вкуснота и красота!5

Фруша
Фруша
15.01.2008 19:44

Вот это идея!!!Взяла себе...:)

denise
denise
16.01.2008 03:21

Ой как вкусно!!! 555!

мила жданова
мила жданова
29.02.2008 16:15

Красота! Грех не попробывать! 5+++

podruga1
podruga1
04.03.2008 17:44

спасибо за рецепт! 5

viktoria3105
viktoria3105
05.03.2008 01:32

спасибо за оригинальный рецепт!любим варенный картофель,но если остается не знала куда его деть, теперь знаю вкусно умяли и не заметили

gnatosina
gnatosina
12.04.2008 16:44

vkusnjatina!!! 5!

katrinlove
katrinlove
29.05.2008 15:47

Спасибо за рецепт:) На выходных обязательно приготовлю такой пирожок :)

winter-73
winter-73
27.06.2008 02:24

Спасибо за простой и вкусный рецептик! 5. Забираю в свою копилочку.

salamandraaaa
salamandraaaa
18.08.2008 18:54

Ну спасибо , ставим 5+++++ !

капочка
капочка
11.09.2008 13:34

надо попробовать!!!Спасибо!5555

ib1965
ib1965
09.10.2008 05:34

Вкуснейший видно пирожок!5+++!

коваль
коваль
19.10.2008 18:10

шедевр!!!

цветочек-ом
цветочек-ом
07.11.2008 16:22

Реално вкусное блюдо! очень простое и доступное! спасибо за рецептик.

nir
nir
08.11.2008 01:56

Что есть....Свекольная тёрка?Если таковой нет,то на чём тереть?А,так достаточно понтово!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт