Салат "анкл бенс" на зиму

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помидоры нарезаем дольками и пропускаем с чесноком (100 гр.) через мясорубку.

2. С кабачков срезаем кончики и очищаем,затем нарезаем кубиками.

Соединяем томатно-чесночную смесь с кабачками, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем.

Ставим на огонь и тушим 30 минут, после того как масса закипит.

3. Очищаем от семян перец и нарезаем соломкой.

Пропускаем через пресс оставшийся чеснок.

4. Спустя 30 минут к кабачкам добавляем перец и чеснок, перемешиваем и после того как масса закипит варим еще 15 минут.

Затем добавляем уксус и варим еще 5 минут.

5. Выкладываем горячий салат в стерилизованные банки.

Наш салат готов! Вкусных Вам заготовок!

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru