Завтрак из овощей и яиц
Приготовьте вкусный и полезный завтрак из овощей и яиц: баклажан, кабачок, болгарский перец, помидор и зелень! Идеально для начала дня!
Продукты
- яйца – 5 шт.
- баклажан маленький – 1 шт.
- кабачок маленький – 1 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- помидор большой – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- зеленый лук
- петрушка
- соль
- черный перец
- растительное масло – 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, помидор нарезать кубиками.
2. Петрушку и чеснок мелко измельчить.
Зеленый лук нарезать.
3. Обжарить баклажаны, кабачки, болгарский перец и лук на растительном масле 10 минут.
4. Добавить помидоры, зеленый лук, чеснок, обжарить еще 7-10 минут.
Посолить и поперчить по вкусу.
5. Сделать небольшие углубления, вылить в них яйца, посолить и поперчить яйца по вкусу.
Накрыть крышку и готовить до готовности белка.
Сохраняй и поделись с друзьями
329 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
607