Яблоки в снегу
Ингредиенты
- яблоки - 3 шт.
- яйца - 3 шт.
- вода - 100 гр.
- мука пшеничная - 100 гр.
- растительное масло - 100 гр.
- соль - 5 гр.
- сахар - 20 гр.
- сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки очистить и нарезать кружочками, сердцевину удалить.
Далее готовим кляр: желтки отделяем от белков, растираем их с сахаром, добавляем в них воду, сахар, соль и муку, все перемешиваем.
Белки взбиваем в пену и медленно вводим в желтково-мучную смесь, перемешиваем аккуратно.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, быстро обмакиваем кружки яблок в кляр и обжариваем до золотистой корочки.
Готовые яблоки посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень нежные и воздушные получаются яблоки в кляре, подойдут хорошо к чаю или просто так. Вкусно и необычно, порадуйте своих близких.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты