Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибы фаршированные махеевънаприроде

Вкусные грибы фаршированные шампиньонами, репчатым луком, сыром и майонезом Махеевъ. Добавьте зелень по желанию для уютного ужина! #махеевънаприроде

Продукты

шампиньоны 500 г
лук репчатый 1 шт.
сыр 50 г
майонез махеевъ 1-2 ст.л.
зелень по желанию

Пошаговый способ приготовления

Лук почистить и мелко нарезать, обжарить на паре столовых ложек растительного масла до мягкости.

Пока лук жарится, аккуратно вынимаем ножки из шляпок грибов, нарезаем ножки мелким кубиком и добавляем в сковородку к луку, солим, перчим по вкусу.

Шляпки грибов протираем сухой салфеткой или осторожно снимаем с них верхнюю кожицу см.фото номер 5!

Не мойте грибы, иначе они впитают много воды и будут вариться, а не жариться.

Смешиваем содержимое сковороды с тёртым сыром, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу, можно добавить рубленную зелень.

Заполняем шляпки грибов получившейся смесью.

А далее 2 варианта: можно переложить шляпки грибов в жаропрочную форму и поставить на решётку над углями, а можно запечь в духовке (220 градусов минут 15).

Подаём к столу присыпав рубленной зеленью.

Очень вкусная горячая закуска, но и в холодном виде грибы тоже вкусны.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1825

Понравилось: 84

Автор: Ирина

Создан: 17 июня 2019, 19:18

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

На природе "на ура" всегда идёт та еда, которую, без лишних церемоний можно взять руками и отправить прямо в рот!

Фаршированные грибы одна из тех закусок, которая исчезает со стола в первую очередь. Как вы понимаете, начинка для грибов может быть любой, по вашему вкусу, у меня самый простой, так сказать, классический вариант.