Обжаренный картофель двумя способами
Приготовьте обжаренный картофель двумя способами с чесноком, петрушкой, луком и специями. Удивите родных ароматными блюдами!
Продукты
- картофель - 1 кг.
- чеснок - 3 зуб.
- петрушка - 1 пуч.
- соль - 3 г
- смесь перцев - 3 г
- карри - 3 г
- масло растительное - 40 шт.
- лук зеленый - 1 пуч.
Пошаговый способ приготовления
У меня был килограммам молодого картофеля, который я почистила и разрезала на половинки.
Бросаем в кипящую воду и варим 5 минут, после чего воду сливаем.
Отдельно на сковороде обжариваем на растительном масле нарезанный чеснок с измельченной петрушкой.
Процеживаем ароматное масло через ситечко прямо в картофель.
Добавляем соль, перец, при желании приправу карри.
Часть картофеля я обжарила на сковороде.
Он быстро доходит до золотистой корочки, поэтому переворачивать нужно регулярно.
Большую часть картофеля я выложила на противень с пергаментом и отправила в духовку на 60 минут при 200-220 градусах.
Подавать горячим присыпав зеленым луком.
Сохраняй и поделись с друзьями
159 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Это проверенный рецепт идеально обжаренного картофеля. Вы всегда получите полностью прожаренный, с золотистой корочкой, хрустящий картофель. Готовить его можно как на сковороде так и в духовке. Главное - предварительная подготовка!
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти