Очень вкусное блюдо из макарон и колбасы

Ингредиенты

макароны (рожки) - 1 стак.
колбаса - 100 г.
сыр - 50 г.

томатная паста - 2 ст.л.
зелёный лук - 1 пучок
молотый чёрный перец, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Начинаем с варки макарон. Макароны отправляем в кипящую подсоленную воду. Макароны варим почти до готовности. Я варила 10 минут. Затем с кастрюли сливаем воду.

2. Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде. Добавляем макароны. Жарим на медленном огне несколько минут. Добавляем щепотку соли, чёрный молотый перец и две столовые ложки томатной пасты. Перемешиваем.

3. Сверху посыпаем тёртым сыром. Накрываем крышкой и ждём 3 минуты. Выключаем плиту. Наше блюдо готово.

При подаче к столу, сверху можно посыпать мелко нарубленной зеленью.

Всем приятного аппетита!