Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Классические американские блинчики

Приготовьте классические американские блинчики с куриными яйцами, сахаром, сливочным маслом и молоком. Идеальное сочетание пшеничной муки и ванили!

Продукты

яйцо куриное - 2 шт
сахар - 50 г
сливочнное масло - 50 г
молоко - 250 мл
пшеничной муки - 200 г
пекарского порошка - 15 г
ванильного сахара - 10 г (2 ч.л. )
соль - 2.5г (1/2 ч.л. )

Пошаговый способ приготовления

Яйца с сахаром смешать, добавить растопленное масло и молоко.

Отдельно смешать сухие ингредиенты и добавить их в яичную смесь, взбить до однородной консистениции.

Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде без добавления масла.

Примерно одну минуту и вторую сторону 30 сек.

Блинчики румнятся и увеличиваются в объеме.

Подавать можно с медом, сгущеным молоком или кленовым сиропом.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

258 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3902

Понравилось: 258

Автор: ABC Cookery

Создан: 31 мая 2019, 23:16

Каталоги: Блины Выпечка

Видео рецепт

Дополнительная информация

Нюансы:

Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
Яйца с сахаром нужно взбить до полного растворения сахара, масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Сливочное масло надо растопить на водяной бане, в микроволновке или на сковороде, но огонь должен быть маленьким смотрите чтобы масло не горело.
Чтобы замесить тесто можете использовать миксер, блендер или веньчик.
При обжаривании на блинчиках появляются пузырьки, значит тесто сделано правильно.
При желании в тесто можно добавить лесные ягоды.