Запеканка со сметанно ягодной заливкой
Запеканка со сметанно-ягодной заливкой: творог, сахар, яйца, манная крупа и ягоды. Идеальный десерт для любого случая. Рецепт с простыми ингредиентами!
Пошаговый способ приготовления
В миске соединить творог, яйца, манную крупу, соль, сахар, ванильный сахар и размешать погружным блендером.
Можно творог оставить крупинками, а можно превратить в однородную массу.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и разровнять.
У меня форма 20х20см.
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
Сделать заливку: ягоды погружным блендером превратить в пюре и при желании протереть через сито.
В миску положить сметану, яйцо, сахар, крахмал, ванилин и ягодное пюре, хорошо размешать блендером или венчиком.
На запечённый творожный слой вылить сметанно-ягодную заливку,, и отправить в форму в духовку ещё минут на 15.
Долго запекать не нужно, середина суфле должна "подрагивать", она потом стабилизируется при остывании.
Дать запеканке хорошо остыть.
Я обычно делаю её с вечера и ночь держу в холодильнике.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
291 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5309
Понравилось: 291
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 22 мая 2019, 19:39
Видео рецепт
Дополнительная информация
Запеканка ягодная - нежнейшая и вкуснейшая, а готовится очень просто. Великолепное сочетание творога и сметанно-ягодной заливки. Вряд ли кто-то откажется от такого вкусного завтрака.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти