Вход | Регистрация
Макаронная запеканка с колбасой и овощами
Приготовьте макаронную запеканку с колбасой и овощами: отварные макароны, копченая колбаса, болгарский перец, сыр и специи. Вкусно и быстро!
Ингредиенты
- макароны отваренные – 200-300 г
- колбаса копченая – 200 г
- сыр – 150 г
- перец болгарский – 1-2 шт.
- томат – 1-2 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- майонез или сметана – 2 ст.л.
- кетчуп – 2 ст.л.
- специи
- растительное масло для смазки формы
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смазываем противень маслом и выкладываем в него готовые макароны.
2. Смешиваем майонез, кетчуп, мелко нарезанный чеснок и специи.
Половину соуса выкладываем на макароны и перемешиваем
3. Нарезаем колбасу соломкой и выкладываем ее на макароны
4. Болгарский перец нарезаем кубиком и распределяем сверху
5. Помидор нарезаем дольками и выкладываем наверх запеканки.
6. Сверху смазываем запеканку оставшимся соусом.
7. Ставим запеканку в духовку, разогретую до 180° на 15 минут.
8. Достаем запеканку из духовки, посыпаем ее тертым сыром и ставим в духовку еще на 5-10 минут
Всем приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня хочу поделиться еще одни очень простым и быстрым рецептом. Буду готовить макаронную запеканку с колбасой и овощами. Такая запеканка из макарон получается очень сочной, вкусной, с ярко выраженным овощным вкусом. Очень рекомендую приготовить ее.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) блюда, нужно определить их содержание в каждом из ингредиентов. Рассчитаем КБЖУ на основе средних значений для каждого продукта.
Макароны отваренные (250 г в среднем):
- Калории: 150 ккал на 100 г → 375 ккал
- Белки: 5 г на 100 г → 12,5 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 2,5 г
- Углеводы: 30 г на 100 г → 75 г
Колбаса копченая (200 г):
- Калории: 400 ккал на 100 г → 800 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 40 г
- Жиры: 35 г на 100 г → 70 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 2 г
Сыр твёрдый (150 г):
- Калории: 350 ккал на 100 г → 525 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 37,5 г
- Жиры: 30 г на 100 г → 45 г
- Углеводы: 1 г на 100 г → 1,5 г
Перец болгарский (1 шт., около 150 г):
- Калории: 27 ккал на 100 г → 40,5 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г на 100 г → 9 г
Томат (1 шт., около 150 г):
- Калории: 18 ккал на 100 г → 27 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 6 г
Чеснок (2 зубчика, около 10 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г → 15 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0,6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 3,3 г
Майонез (2 ст.л., около 30 г):
- Калории: 680 ккал на 100 г → 204 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 0,3 г
- Жиры: 75 г на 100 г → 22,5 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 0,9 г
Кетчуп (2 ст.л., около 30 г):
- Калории: 100 ккал на 100 г → 30 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г на 100 г → 7,5 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения КБЖУ:
Калории:
- Макароны: 375 ккал
- Колбаса: 800 ккал
- Сыр: 525 ккал
- Перец: 40,5 ккал
- Томат: 27 ккал
- Чеснок: 15 ккал
- Майонез: 204 ккал
- Кетчуп: 30 ккал
- Итого: 1997,5 ккал
Белки:
- Макароны: 12,5 г
- Колбаса: 40 г
- Сыр: 37,5 г
- Перец: 1,5 г
- Томат: 1,5 г
- Чеснок: 0,6 г
- Майонез: 0,3 г
- Кетчуп: 0,3 г
- Итого: 94,2 г
Жиры:
- Макароны: 2,5 г
- Колбаса: 70 г
- Сыр: 45 г
- Перец: 0 г
- Томат: 0 г
- Чеснок: 0 г
- Майонез: 22,5 г
- Кетчуп: 0 g
- Итого: 140 г
Углеводы:
- Макароны: 75 г
- Колбаса: 2 г
- Сыр: 1,5 г
- Перец: 9 г
- Томат: 6 g
- Чеснок: 3,3 g
- Майонез: 0,9 g
- Кетчуп: 7,5 g
- Итого: 105,2 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: ~1998 ккал
- Белки: ~94 г
- Жиры: ~140 г
- Углеводы: ~105 г
Это расчет на основе предположительных порций и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марки.
