Вход | Регистрация
Крекер из зеленой гречки, без дрожжей, с отрубями #постныйстол
Крекер из зеленой гречки без дрожжей с отрубями — идеальный выбор для постного стола. В составе жмых гречки, льняная мука и семена подсолнечника.
Ингредиенты
- жмых зеленой гречки 1 ст.
- льняная мука 3 ст.л.
- отруби пшеничные 3 ст.л.
- семя подсолнуха1 ст.л.
- вода родниковая 0,5 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Стакан жмыха смешиваем с водой и наливаем в миску.
Добавляем отруби, льняную муку и семя подсолнуха.
Замешиваем тесто.
Лепим крекеры-хлебцы нужной формы.
Раскладываем на бумаге для выпечки, вилкой немного надавливаем.
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов 30 минут.
Полезные, хрустящие, вкусные крекеры готовы.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо знать их питательную ценность. Вот ориентировочные значения для каждого продукта на 100 г:
Жмых зеленой гречки (100 г):
- Калории: 335 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 59 г
Льняная мука (100 г):
- Калории: 534 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 42 г
- Углеводы: 29 г
Отруби пшеничные (100 г):
- Калории: 216 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 63 г
Семя подсолнечника (100 г):
- Калории: 584 ккал
- Белки: 21 г
- Жиры: 51 г
- Углеводы: 20 г
Вода (0 калорий, не содержит макроэлементов).
Теперь рассчитаем КБЖУ для ваших ингредиентов:
Жмых зеленой гречки - 1 ст. (~100 г):
- Калории: 335
- Белки: 16 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 59 г
Льняная мука - 3 ст.л. (примерно 30 г):
- Калории: ( \frac{534 \text{ ккал}}{100} \times 30 \approx 160.2 )
- Белки: ( \frac{18 \text{ г}}{100} \times 30 \approx 5.4 )
- Жиры: ( \frac{42 \text{ г}}{100} \times 30 \approx 12.6 )
- Углеводы: ( \frac{29 \text{ г}}{100} \times 30 \approx 8.7 )
Отруби пшеничные - 3 ст.л. (примерно 30 г):
- Калории: ( \frac{216 \text{ ккал}}{100} \times 30 \approx 64.8 )
- Белки: ( \frac{16 \text{ г}}{100} \times 30 \approx 4.8 )
- Жиры: ( \frac{4 \text{ г}}{100} \times 30 \approx 1.2 )
- Углеводы: ( \frac{63 \text{ г}}{100} \times 30 \approx 18.9 )
Семя подсолнечника - 1 ст.л. (примерно 10 г):
- Калории: ( \frac{584 \text{ ккал}}{100} \times 10 \approx 58.4 )
- Белки: ( \frac{21 \text{ г}}{100} \times 10 \approx 2.1 )
- Жиры: ( \frac{51 \text{ г}}{100} \times 10 \approx 5.1 )
- Углеводы: ( \frac{20 \text{ г}}{100} \times 10 \approx 2.0 )
Теперь подведем итоги:
Общие значения:- Калории: ( 335 + 160.2 + 64.8 + 58.4 \approx 618.4 )- Белки: ( 16 + 5.4 + 4.8 + 2.1 \approx 28.3 )- Жиры: ( 3 + 12.6 + 1.2 + 5.1 \approx 22.9 )- Углеводы: ( 59 + 8.7 + 18.9 + 2.0 \approx 88.6 )
Итак, итоговые значения КБЖУ для указанной вами смесь составляют примерно:- Калории: 618.4 ккал- Белки: 28.3 г- Жиры: 22.9 г- Углеводы: 88.6 г
Учтите, что это приблизительные данные, и значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных условий и марки продукта.
