Жареные окорочка на сковороде с чесноком за 30 минут

Фото к рецепту: Жареные окорочка на сковороде с чесноком за 30 минут

Ингредиенты

  • куриные окорочка – 6 шт
  • чеснок - 6 зубчиков
  • соль - 1 ч.л.
  • черный перец
  • растительное масла для жарки- 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриные окорочка помыть, посолить и поперчить.

Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике мариноваться не меньше 12 часов.

Очень удобно мариновать курочку с вечера.

2. Хорошо разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и выложите окорочка.

3. Жарим курицу на среднем огне 5-7 минут без крышки.

Если будете накрывать крышкой, то она уже будет тушеной, а не жареной.

4. Переворачиваем окорочка и снова жарим 5-7 минут, с другой стороны.

В целом жарим курочку 25-30 минут время от времени переворачивая ее.

5. Готовность проверяем вилкой, проткните ее около косточки.

Должен появится прозрачный сок.

Если же сок будет кровянистый, тогда продолжаем ее жарить дальше.

6. Когда куриные окорочка будут готовы, выдавите через пресс чеснок.

В тарелочку налейте 1 столовою ложку бульона взятого со сковороды и перемешайте его с чесноком.

7. С помощью кисточки намажьте курицу чесночной заправкой с каждой стороны и выключите огонь.

8. Накройте курицу крышкой и дайте постоять 10 минут.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт


5.04.2995732273553991.02
podomashnemy

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты