Кекс из кураги солнечный
Пробуйте кекс из кураги "Солнечный" — нежное лакомство с курагой, сахаром, сливочным маслом и ароматом ванили. Идеальный десерт к чаю!
Продукты
- курага - 150 г
- вода (кипяток) - 200 мл.
- сахар - 120 г
- яйца - 2 шт.
- масло сливочное - 50 г
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 10 г
- соль
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
Курагу перебрать, помыть, залить кипятком, накрыть и дать остыть.
Затем погружным блендером курагу вместе с водой превратить в однородную массу.
Добавить растопленное масло и перемешать.
Взбить яйца с сахаром, ванилином и солью.
Выложить яичную массу в курагу, перемешать.
Добавляя муку с разрыхлителем, сделать тесто.
Выложить в форму для кекса, смазанную маслом, разровнять.
Выпекать около 40 минут, в разогретой до 180 град. духовке.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Дать хорошо остыть и только потом можно резать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5076
Понравилось: 94
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 04 апреля 2019, 20:52
Видео рецепт
Дополнительная информация
Кекс из кураги - интересное решение не только для тех, кто любит сухофрукты. Такая выпечка получается очень вкусной, ароматной, с насыщенным солнечным цветом. Можно выпекать в маленьких формочках для кексов.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти