Кекс из кураги "солнечный"

Фото к рецепту: Кекс из кураги  солнечный

Ингредиенты

  • курага - 150 гр.
  • вода (кипяток) - 200 мл.
  • сахар - 120 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • масло сливочное - 50 гр.
  • мука - 250 гр.
  • разрыхлитель - 10 гр.
  • соль
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу перебрать, помыть, залить кипятком, накрыть и дать остыть.

Затем погружным блендером курагу вместе с водой превратить в однородную массу.

Добавить растопленное масло и перемешать.

Взбить яйца с сахаром, ванилином и солью.

Выложить яичную массу в курагу, перемешать.

Добавляя муку с разрыхлителем, сделать тесто.

Выложить в форму для кекса, смазанную маслом, разровнять.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Выпекать около 40 минут, в разогретой до 180 град. духовке.

Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Дать хорошо остыть и только потом можно резать.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Кекс из кураги - интересное решение не только для тех, кто любит сухофрукты. Такая выпечка получается очень вкусной, ароматной, с насыщенным солнечным цветом. Можно выпекать в маленьких формочках для кексов.


5.04.2995732273553991.02
Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты