Кекс со сгущенкой, простой рецепт

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, сначала нужно узнать средние значения КБЖУ для каждого ингредиента. Далее суммируем значения для всего рецепта.

Ингредиенты и их КБЖУ:

1. Отборные яйца (4 шт.):

   • Калории: 280 ккал (70 ккал на яйцо)
   • Белки: 24 г (6 г на яйцо)
   • Жиры: 20 г (5 г на яйцо)
   • Углеводы: 2 г (0,5 г на яйцо)

2. Мука (240 г):

   • Калории: 840 ккал (350 ккал на 100 г)
   • Белки: 24 г (10 г на 100 г)
   • Жиры: 2 г (0,8 г на 100 г)
   • Углеводы: 168 г (70 г на 100 г)

3. Разрыхлитель теста (10 г):

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1,5 г

4. Сахарный песок (40 г):

   • Калории: 160 ккал (400 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 40 г (100 г на 100 г)

5. Сгущенное молоко (380 г):

   • Калории: 420 ккал (110 ккал на 100 г)
   • Белки: 10 г (2,6 г на 100 г)
   • Жиры: 12 г (3,2 г на 100 г)
   • Углеводы: 64 г (16,8 г на 100 г)

6. Подсолнечное масло (4 ст. л., примерно 60 г):

   • Калории: 540 ккал (900 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 60 г
   • Углеводы: 0 г

7. Какао-порошок (2 ст. л., примерно 16 г):

   • Калории: 60 ккал (375 ккал на 100 г)
   • Белки: 4 г (25 г на 100 г)
   • Жиры: 1,5 г (9 г на 100 г)
   • Углеводы: 12 г (75 г на 100 г)

Суммируем КБЖУ:

• Общие калории:

  • Яйца: 280 ккал
  • Мука: 840 ккал
  • Разрыхлитель: 5 ккал
  • Сахар: 160 ккал
  • Сгущенное молоко: 420 ккал
  • Масло: 540 ккал
  • Какао: 60 ккал
  • Итого: 280 + 840 + 5 + 160 + 420 + 540 + 60 = 2305 ккал

• Общие белки:

  • Яйца: 24 г
  • Мука: 24 г
  • Разрыхлитель: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Сгущенное молоко: 10 г
  • Масло: 0 г
  • Какао: 4 г
  • Итого: 24 + 24 + 0 + 0 + 10 + 0 + 4 = 62 г

• Общие жиры:

  • Яйца: 20 г
  • Мука: 2 г
  • Разрыхлитель: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Сгущенное молоко: 12 г
  • Масло: 60 г
  • Какао: 1,5 г
  • Итого: 20 + 2 + 0 + 0 + 12 + 60 + 1,5 = 95,5 г

• Общие углеводы:

  • Яйца: 2 г
  • Мука: 168 г
  • Разрыхлитель: 1,5 г
  • Сахар: 40 г
  • Сгущенное молоко: 64 г
  • Масло: 0 г
  • Какао: 12 г
  • Итого: 2 + 168 + 1,5 + 40 + 64 + 0 + 12 = 287,5 г

Итоговое КБЖУ на весь рецепт:

• Калории: 2305 ккал
• Белки: 62 г
• Жиры: 95,5 г
• Углеводы: 287,5 г

Этот расчет даст общее представление о пищевой ценности вашего рецепта.