Овсяные котлеты с грибами и картошкой без яиц

Фото к рецепту: Овсяные котлеты с грибами и картошкой без яиц

Ингредиенты

  • овсяные хлопья - 200 гр.
  • запеченный картофель - 200 гр.
  • грибы - 150 гр.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубка
  • соль и перец
  • растительное масло (для жарки) - 3-5 ст.л.
  • вода - 200 мл.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут.

2. Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги.

3. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

4. Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу.

5. В набухшие овсяные хлопья ввести грибы.

Натёртый картофель, лук с чесноком, перемешать.

Приправить специями по вкусу, ещё раз перемешать в однородную массу.

Руки смочить водой, столовой ложкой отделить готовую массу и сформировать котлету.

6. В сковородку влить растительное масло, хорошо нагреть и выложить заготовки котлет.

Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Котлеты выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитать излишки масла.

7. Готовые котлеты выложить на тарелку, добавить сметаны, домашней аджики или кетчупа, приправить зеленью.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт


Marina

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 9

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты