Овсяные котлеты с грибами и картошкой без яиц
Приготовьте овсяные котлеты с грибами и картошкой без яиц! Рецепт с овсяными хлопьями, запеченным картофелем, грибами, луком, чесноком и специями.
Продукты
- овсяные хлопья - 200 г
- запеченный картофель - 200 г
- грибы - 150 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2 зубка
- соль и перец
- растительное масло (для жарки) - 3-5 ст.л.
- вода - 200 мл.
Пошаговый способ приготовления
1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут.
2. Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги.
3. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
4. Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу.
5. В набухшие овсяные хлопья ввести грибы.
Натёртый картофель, лук с чесноком, перемешать.
Приправить специями по вкусу, ещё раз перемешать в однородную массу.
Руки смочить водой, столовой ложкой отделить готовую массу и сформировать котлету.
6. В сковородку влить растительное масло, хорошо нагреть и выложить заготовки котлет.
Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Котлеты выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитать излишки масла.
7. Готовые котлеты выложить на тарелку, добавить сметаны, домашней аджики или кетчупа, приправить зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
210 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти