Быстрый салат с кальмарами

В кипящую воду опускаю тушку кальмара на 10 секунд.

Промываю холодной водой и очищаю внутри и снаружи.

Нарезаю тонкими полукольцами

Соломкой нарезаю соленый огурец

Лук очищаю и нарезаю полукольцами

Отвариваю вкрутую яйцо и мелко нарезаю

Все ингредиенты соединяю в глубоком салатнике

Добавляю майонез или сметану, соль и черный молотый перец по вкусу.

Перемешиваю.

Перед подачей сверху посыпаю мелко нарезанной петрушкой.