Простой рецепт блинчиков
Ингредиенты
- сахар - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- 1 ст. 250 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Два яйца, сахар и соль взбиваем венчиком для однородности.
Вливаем стакан молока, продолжаем взбивать.
В полученную массу просеиваем муку с разрыхлителем. Вливаем пол стакана кипятка и с помощью венчика замешиваем однородное тесто без комочков.
Добавляем пару столовых ложек растительного масла, размешиваем и даем тесту отдохнуть минут 5-10.
Блины жарим на раскалённой сковороде с двух сторон. Каждый блин промазываем сливочным маслом.
Такие блинчики хороши с любой начинкой, а так же просто с медом, сиропом, вареньем, сметаной или чем-то еще.