Печенье сердце с вяленой вишней
Насладитесь мягким печеньем "сердце" с вяленой вишней, сливочным маслом, лимонным соком и сахаром. Идеальный десерт для особых моментов!
Продукты
- мягкое сливочное масло - 120 г
- сахар - 80 г
- желток - 1 шт
- лимонный сок - 1/2 лимона
- мука пшеничная - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- вишня вяленая - 50 г
- для глазури:
- сахарная пудра - 80 г
- лимонный сок - 1.5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу, добавить желток и цедру лимона. Отдельно смешать просеянную муку с разрыхлителем.
Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. По необходимости добавить 1-2 ч.л. ледяной воды (в том случае, если тесто не будет соединяться). К тесту всыпать измельченную вишню.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут в холодильнике.
Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто раскатать, вырезать формочкой печенье толщиной 5 мм, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать до легкого румянца.
Дать печенью остыть пару минут, потом переложить на решетку и оставить до полного остывания.
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком (пудру в сок добавлять постепенно до достижения необходимой консистенции). Переложить глазурь в пакет, срезать уголок и полить печенье. Дать глазури застыть.
Сохраняй и поделись с друзьями
251 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 1765
Понравилось: 251
Автор: Татьяна Капаева
Создан: 03 марта 2019, 23:28
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти