Запеканка на картофельной основе

Ингредиенты

ингредиенты:
картофель - 500 гр.
яйца - 7 шт.
соль с травами
сливочное масло - 20 гр.
лук - 1 шт.

болгарский перец - 150 гр.
колбаса - 100 гр.
сыр - 100 гр.
молоко - 60 мл.
травы средиземноморья - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель натрите на терке, добавьте два яйца и морскую соль с травами.

Форму застелите бумагой для выпечки, при необходимости смажьте маслом.

Распределите картофель по дну формы и запекайте 35 минут при температуре 180С.

На сливочном масле обжарьте сначала лук 1 минуту, затем добавьте болгарский перец и колбасу и обжарьте еще 2 минуты.

Переложите в миску, добавьте яйца, молоко, твердый сыр, травы средиземноморья, морскую соль с травами. Перелейте все в форму из картофеля и выпекайте еще 30 минут под фольгой.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня готовлю вкусную запеканку на картофельной основе. Продукты все очень простые и найдутся в любом холодильнике. Благодаря специям, запеканка получается ароматной, вкусной и необычной.