Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом

Вкусный творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: легкий рецепт с пшеничной мукой, сахаром, творогом и маслом. Идеален для десерта!

Фото к рецепту: Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2087.0 ккал
Белки: 66.5 г
Жиры: 77.8 г
Углеводы: 296.8 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло перемешать с половиной сахара.

Добавить творог (творог можно перетереть через сито).

Яйца взбить в другой миске, добавив оставшуюся половину сахара.

Соединить масляную смесь с яичной, все хорошо перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем в полученную смесь, перемешать до однообразной массы.

Ввести сушеную малину, измельченный шоколад. Полученное тесто выложить в силиконовую форму для кекса.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40-45 минут.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 1
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 2
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 3
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 4
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 5
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 6
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 7
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 8
Творожный кекс с сушеной малиной и шоколадом: шаг 9

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Уютный домашний кекс к домашнему чаепитию! Угощайтесь и наслаждайтесь!

Расчет КБЖУ

Для расчёта калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента, воспользуемся следующими стандартными показателями (приблизительными) на 100 г продукта:

  1. Мука пшеничная:

    • Калории: ~364 ккал
    • Белки: ~10 г
    • Жиры: ~1 г
    • Углеводы: ~76 г
  2. Сахар:

    • Калории: ~387 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~100 г
  3. Творог (5-9%):

    • Калории: ~100 ккал
    • Белки: ~18 г
    • Жиры: ~5 г
    • Углеводы: ~3 г
  4. Яйцо (среднее, 60 г):

    • Калории: ~155 ккал
    • Белки: ~13 г
    • Жиры: ~11 г
    • Углеводы: ~1 г
  5. Разрыхлитель:

    • Калории: ~0-2 ккал (в незначительном количестве)
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~0 г
  6. Сливочное масло:

    • Калории: ~717 ккал
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: ~81 г
    • Углеводы: ~0.1 г
  7. Малина сушеная:

    • Калории: ~300 ккал
    • Белки: ~5 г
    • Жиры: ~5 г
    • Углеводы: ~70 г
  8. Шоколад (70% какао):

    • Калории: ~500 ккал
    • Белки: ~7 г
    • Жиры: ~30 г
    • Углеводы: ~60 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента в вашем рецепте:

  1. Мука (200 г):

    • Калории: ( 364 \times 2 = 728 )
    • Белки: ( 10 \times 2 = 20 )
    • Жиры: ( 1 \times 2 = 2 )
    • Углеводы: ( 76 \times 2 = 152 )
  2. Сахар (100 г):

    • Калории: 387
    • Белки: 0
    • Жиры: 0
    • Углеводы: 100
  3. Творог (150 г):

    • Калории: ( 100 \times 1.5 = 150 )
    • Белки: ( 18 \times 1.5 = 27 )
    • Жиры: ( 5 \times 1.5 = 7.5 )
    • Углеводы: ( 3 \times 1.5 = 4.5 )
  4. Яйцо (2 шт. = 120 г):

    • Калории: ( 155 \times 1.2 = 186 )
    • Белки: ( 13 \times 1.2 = 15.6 )
    • Жиры: ( 11 \times 1.2 = 13.2 )
    • Углеводы: ( 1 \times 1.2 = 1.2 )
  5. Разрыхлитель:

    • Калории: 2
    • Белки: 0
    • Жиры: 0
    • Углеводы: 0
  6. Сливочное масло (55 г):

    • Калории: ( 717 \times 0.55 \approx 394 )
    • Белки: ( 0.5 \times 0.55 \approx 0.275 )
    • Жиры: ( 81 \times 0.55 \approx 44.55 )
    • Углеводы: ( 0.1 \times 0.55 \approx 0.055 )
  7. Малина сушеная (приблизительно 30 г):

    • Калории: ( 300 \times 0.3 = 90 )
    • Белки: ( 5 \times 0.3 = 1.5 )
    • Жиры: ( 5 \times 0.3 = 1.5 )
    • Углеводы: ( 70 \times 0.3 = 21 )
  8. Шоколад (30 г):

    • Калории: ( 500 \times 0.3 = 150 )
    • Белки: ( 7 \times 0.3 = 2.1 )
    • Жиры: ( 30 \times 0.3 = 9 )
    • Углеводы: ( 60 \times 0.3 = 18 )

Теперь суммируем:

Общие значения:

  • Калории:
    ( 728 + 387 + 150 + 186 + 2 + 394 + 90 + 150 = 2087 )

  • Белки:
    ( 20 + 0 + 27 + 15.6 + 0 + 0.275 + 1.5 + 2.1 \approx 66.475 )

  • Жиры:
    ( 2 + 0 + 7.5 + 13.2 + 0 + 44.55 + 1.5 + 9 \approx 77.75 )

  • Углеводы:
    ( 152 + 100 + 4.5 + 1.2 + 0 + 0.055 + 21 + 18 \approx 296.755 )

Таким образом, общее КБЖУ для данного рецепта примерно следующее:

  • Калории: 2087 ккал
  • Белки: 66.5 г
  • Жиры: 77.8 г
  • Углеводы: 296.8 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного состава ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ма-ма
25.02.2019 21:35
Ответить

Вкусно у Вас! Мне бы 2 кусочка к кофе! ;) :)

Алевтина
25.02.2019 21:37
Ответить

Спасибо за внимание к рецепту! Угощайтесь!

ма-ма
25.02.2019 22:20
Ответить

Спасибо! :) 

Приходите ко мне угоститься курятинкой! ;) 

Света C.
26.02.2019 11:06
Ответить

Очень вкусный кекс!

Алевтина
26.02.2019 21:17
Ответить

Спасибо, Светочка!

Алёнка
26.02.2019 12:33
Ответить
Я обожаю кексы ♥️ Рецепт утаскиваю к себе, обязательно в эти выходные приготовим с дочками! Спасибо
Алевтина
26.02.2019 21:18
Ответить

Спасибо, Алена! Буду рад,если рецепт вам понравится.

Alisa Panova
26.02.2019 16:12
Ответить

Отличный рецепт! Спасибо, сделала в редмонтовском мультипекаре, сын быстренько его съел)))

Алевтина
26.02.2019 21:19
Ответить

Спасибо большое, Алиса. Рада, что вам понравился кекс!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru