Филе лосося с огурцами и укропом

Фото к рецепту: Филе лосося с огурцами и укропом

Ингредиенты

  • 4 филе лосося
  • соль,черный молотый перец
  • 2-3 ст.л. растительного масла без запаха
  • 1 большой огурец
  • 1 ст.л. несоленого сливочного масла
  • 2 перышка зеленого лука
  • соль,черный молотый перец
  • 2 ст.л. мелко нарезанного свежего укропа
  • 3 ст.л. жирных сливок
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч..л. сахара

Способ приготовления

Рецепт от Xenia79.Цитирую слова автора.Фотка моя естессно))

Нагреть духовку до 230грС.

На противень вылить масло.

Филе лосося сполоснуть водой и обсушить бумажным полотенцем.

Нарезать на порциооные куски и уложить на противень чешуей вверх.Поставить в духовку на 2 минуты.

Достать,аккуратно перевернуть и запекать еще 6-7 минут или до готовности.

С огурца срезать кожуру, и нарезать на дольки.

В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло.Добавить огурцы,зеленый лук,посолить,поперчить и готовить 2-3 минуты.

Добавить укроп,сливки,лимонный сок и сахар(я добавила пол чайной ложки),хорошо перемешать и снять с огня.

Подавать рыбу с соусом.

Пысы.В соус я немножко добавила крохмала,чтобы он был гуще...вместо сливок добавила сметану,но на вкусе это нисколько не отразилось..очень вкусно получилось.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Я никогда не думала,что добавление огурца в соус настолько вкусно.Рецептик простой и нехлопотный,но поверьте очень вкусный. :)

5.04.6173786103901941.048
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.12.2007 07:19

Ну и рыбный день сегодня - прямо не успеваю заносить в флаш-драйв. А соус какой насыщенный, богатый! 5!

02.12.2007 07:21

Как всегда восхищаюсь твоими рецептами,5!

02.12.2007 08:46

жаль у меня рыбкуне любят,тебе 5

02.12.2007 11:59

Мммм....как аппетитненько....Замечательно!

Утащила в закрома ,оценка 5.

02.12.2007 12:30

Замечательная рыбка и соус,спасибо,5+

НЯМмммммммммм!!!!! Аппетитненько!!! 5

02.12.2007 12:38

тож хочччу! 5!

02.12.2007 15:14

Очень аппетитно... 5

Отлично!

02.12.2007 16:14

никогда не пробовала такой огуречный соус, но выглядит очень аппетитно

02.12.2007 16:39

Высший класс!5!

Вкусная рыбка!5.

Ребята,большое всем спасибо за отзывы :)

Ну какая же ты умница!5!

02.12.2007 22:18

Забираю!

02.12.2007 23:51

Хороший рецептик! спасибочки.

03.12.2007 02:35

Очень интересная идея,вкуснятина. 5

шерон, piggy , kidlog , bart Девочки,спасибки большое :)

03.12.2007 11:20

Выглядит потрясающе, уверена пальчики оближешь, а соус с огурчиком тоже делаю, вкуснятинка еще та! 5!

верим что вкусно.5

Супер-вкусно! Тушеные в сливках огурчики, да с красной рыбкой - отличное сочетание!

03.12.2007 18:41

Огурец свежий или маринованный?

04.12.2007 04:37

думаю свежий. :)!

Девочки,спасибо Вам большое за отзывы :)

chudo,Огурец надо свежий.

11.12.2007 06:53

мммм...да!

12.12.2007 20:40

Обязательно попробую! Очень аппетитненько!

05.01.2008 07:26

Супер!

16.02.2008 22:15

Znayu etot sous distvitelno ochen vkusnyi i xorosho sochitaetsya s riboi .Molodchina.5

22.05.2008 20:05

Вот так рыбица!класс , я соус делала раньше с маринованным огурчиком...но совсем не так.Ох , теперь забираю и буду делать.Спасибо за рецепт.(отлично!).С Уважением.

Очень интереснооо!5!

когда подружусь с рыбой, обязательно будет в первых рядах стоять Ваш рецепт пока только в копилку)))

22.01.2009 21:38

отличный рецептик!!! 5! побежала готовить:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...