Манник на кефире в мультиварке или духовке
Ингредиенты
- 400 мл. кефира
- 200 гр. манной крупы
- 160 гр. муки
- 200 гр. сахара
- 3 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1\3 ч.л. соды
Пошаговый рецепт приготовления
Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить миксером.
В полученную смесь добавить набухшую манку с кефиром, соду и разрыхлитель, все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки или в форму для запекания, если вы будете готовить в духовке, вылить тесто.
Поставить выпекать на 50 минут в мультиварке при 160 градусов в духовке при 180 градусов.
По окончанию выключите мультиварку и дайте остыть. Маннику 15-20 минут.
Манник можно украсить по желанию – сахарной пудрой, шоколадной глазурью.
Всем приятного аппетита!