Слоеное тесто без хлопот

Фото к рецепту: Слоеное тесто без хлопот

Домашняя

1

Простой

11154

0

3

21 февраля 2019, 19:51

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку просеиваем, добавляем щепотку соли и 30 г. сливочного масла.

Перетираем в крошку.

2. Добавляем постепенно воду и замешиваем тесто.

Тесто убираем на 30 минут в холодильник.

3. Масло натираем на терке и формируем в плотный квадрат, убираем в холодильник.

4. Достаем тесто из холодильника раскатываем в квадрат, серединку оставляем потолще.

Выкладываем поперек масляной квадрат, заворачиваем в тесто, как показано на видео.

5. Раскатываем тесто в пласт, сначала прижимаем скалкой по вертикали и горизонтали, затем начинаем аккуратно раскатывать.

6. Сворачиваем пласт в три слоя, и еще раз в три слоя, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

7. Процедуру повторяем 4 раза, после этого тесто готово для приготовления, или убираем в холодильник или морозилку и готовим позже.

Хорошего настроения и вкусной выпечки)

Пошаговые фото рецепта

Слоеное тесто без хлопот: шаг 1Слоеное тесто без хлопот: шаг 2Слоеное тесто без хлопот: шаг 3Слоеное тесто без хлопот: шаг 4Слоеное тесто без хлопот: шаг 5Слоеное тесто без хлопот: шаг 6Слоеное тесто без хлопот: шаг 7Слоеное тесто без хлопот: шаг 8

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru