Блинчики на молоке с карамелизированными яблочками

Фото к рецепту: Блинчики на молоке с карамелизированными яблочками

Ингредиенты

  • яйца 3 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • молоко 500 мл.
  • мука 200 гр.
  • яблоки 5 шт.
  • сахар 1 ст.
  • сливочное масло 150 гр.
  • вода 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки нарезаем небольшими кубиками, добавляем к ним воду, сахар (от стакана отберите 3 ст.л. для теста) и 50 гр. сливочного масла.

Тушим пока сахар не станет тягучим немного, т.е станет карамелизироваться.

Выключаем и даем остыть.

Делаем блинчики:

Яйца смешиваем с сахаром и солью.

Добавляем молоко, перемешиваем.

Добавляем муку, размешиваем и добавляем растопленное сливочное масло 50 гр.

Сковородку с толстым дном раскаляем и смазываем первый раз растительным маслом.

Выливаем немного теста и распределяем по всей поверхности тонким слоем. жарим на среднем огне с обеих сторон.

Готовый блинчик можем смазать сливочным маслом, если будете готовить его без начинки, а если с яблокми то не нужно.

На срединку выложите немного яблок , заверните вдоль одну сторону и вторую и скрутите в трубочку.

Готовые блинчики обжарьте на сливочном масле до легкой румяности.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Очень вкусные, сладкие и сочные.


Юля Добровольская

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 13

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты