Салат с брокколи и клюквой

Свежие брокколи отправьте в кипящую воду на 3 - 5 минут.

Если у вас замороженные брокколи, не размораживая, варите их 10-12 минут.

После варки сразу обдайте капусту холодной водой, чтобы она сохранила цвет.

Лук нарежьте полукольцами.

Клюкву промойте и просушите бумажными полотенцами.

Орехи нарежьте, но не слишком мелко.

Для заправки смешайте жидкий мед, соевый соус, перец, соль, горчицу, оливковое масло.

Смешайте брокколи, лук, клюкву и орехи.

Полейте все салатной заправкой, аккуратно перемешайте.