Компот

Соленья и маринады

Салат признание в любви

Name: Салат "признание в любви"
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: варёно-мороженые креветки; варёные яйца; кукуруза консервированная; рис; красный болгарский перец; зелёный лук; майонез; соль; красный болгарский перец; небольшая варёная морковь; веточки укропа

Салат "Признание в любви" – это вкусное сочетание варёно-мороженых креветок, яиц, кукурузы, риса, болгарского перца и зелени. Идеален для украшения стола!

Продукты

вареные креветки - 400 г
вареные яйца - 3 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка
рис - 0.5 ст.
красный болгарский перец - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
соль - 1 щепотка
для украшения
красный болгарский перец - 0.5 шт.
небольшая вареная морковь - 1 шт.
веточки укропа

Пошаговый способ приготовления

Очень вкусный слоёный салат. Подойдет не только для романтического ужина, но и для празднования дня рождения.

1. Креветки разморозить и почистить (немного отложить для украшения).

2. Рис отварить в подсоленной воде и откинуть на сито, чтоб стекла вода.

3. Перец очистить от семян и перегородок. Нарезать перец мелкими кубиками.

4. С кукурузы слить жидкость.

5. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками.

6. Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать.

7. Продукты выложить слоями на плоское блюдо, придавая форму сердца. Слои: яйца – креветки – зелёный лук - кукуруза - перец. Каждый слой смазывать майонезом.

8. Выложить слой риса. Смазать небольшим количеством майонеза. Украсить сердечками, вырезанными из перца, розами из варёной моркови, креветками, веточками укропа. Поставить салат на 1 ч в холодильник.

Приятного аппетита!