Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат признание в любви

Салат "Признание в любви" – это вкусное сочетание варёно-мороженых креветок, яиц, кукурузы, риса, болгарского перца и зелени. Идеален для украшения стола!

Продукты

варёно-мороженые креветки – 400 г
варёные яйца – 3 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
рис – 0.5 ст.
красный болгарский перец – 1 шт.
зелёный лук – 1 пучок
майонез – 200 г
соль - 1 щепотка
для украшения
красный болгарский перец – 0.5 шт.
небольшая варёная морковь – 1 шт.
веточки укропа.

Пошаговый способ приготовления

Очень вкусный слоёный салат. Подойдет не только для романтического ужина, но и для празднования дня рождения.

1. Креветки разморозить и почистить (немного отложить для украшения).

2. Рис отварить в подсоленной воде и откинуть на сито, чтоб стекла вода.

3. Перец очистить от семян и перегородок. Нарезать перец мелкими кубиками.

4. С кукурузы слить жидкость.

5. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками.

6. Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать.

7. Продукты выложить слоями на плоское блюдо, придавая форму сердца. Слои: яйца – креветки – зелёный лук - кукуруза - перец. Каждый слой смазывать майонезом.

8. Выложить слой риса. Смазать небольшим количеством майонеза. Украсить сердечками, вырезанными из перца, розами из варёной моркови, креветками, веточками укропа. Поставить салат на 1 ч в холодильник.

Приятного аппетита!