Вход | Регистрация
Закусочный торт с вяленым мясом
Приготовьте закусочный торт с вяленым мясом, лавашем, сливочным сыром и лютеницей. Идеальный пикник: яйца, корнишоны, сыр и зелень!
Ингредиенты
- лаваш 2 шт.
- сливочный сыр 150 г
- лютеница (острый томатный соус) 100 г
- яйца 3 шт.
- огурцы корнишоны (маринованные) 10 шт.
- майонез
- вяленое мясо (оленина) ранчо мяссури
- сыр 100 г
- фиолетовый лук (маленький) 1 шт.
- зелень петрушки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Основа лаваш и вяленое мясо! А еще можно добавить немного вкусной фантазии, чтобы получился замечательный закусочный торт! Очень сочный и ароматный и есть все, что любит мой мужчина! Смотрите и готовьте на здоровье, пусть мужчины ахнут от восторга!
Готовится все очень легко, заранее необходимо только отварить и остудить яйца. Из лаваша вырезаем четыре круга диаметром 21 см (по желанию можно вырезать больше и несколько слоев повторить). Первый слой (лаваш) щедро смажем сливочным сыром. Корнишоны порежем на кружочки и плотно раскладываем на слой сыра.
Огурчики прикрыли лавашом на который наносим слой острой лютеницы (у нас домашний вариант, можете заменить на острый кетчуп).
Вяленое мясо, у нас сегодня для рецепта используем оленину, тонко-тонко нарезаем. И хорошим слоем посыпаем наш торт. Накрыли лавашом, слой сливочного сыра и на крупной терке измельчаем яйца. Равномерно распределяем. Теперь отдельно смажьте лаваш (круг) майонезом, это будет наш верхний корж. Выкладываем на торт майонезом на яичный слой, сильно не придавливайте. На верх торта остатки сливочного сыра и в холодильник на 30-40 минут, пусть лаваш пропитается.
Последний штрих перед подачей, украшаем. Кусочек любимого сыра на мелкой терке сверху, несколько кружочков фиолетового лука и зелень петрушки. Очень вкусно, чтобы оценить, надо приготовить!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных ингредиентов, нужно сначала определить их содержание нутриентов на 100 г. Ниже указаны приблизительные значения для каждого продукта (значения могут варьироваться в зависимости от производителя и способа приготовления):
- Лаваш (100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 50 г
Общее для 2 шт. (200 г): - Калории: 500 ккал - Белки: 18 г - Жиры: 10 г - Углеводы: 100 г
- Сливочный сыр (150 г):
- Калории: 350 ккал (по 100 г ~ 230 ккал)
- Белки: 9 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 3 г
Общее: - Калории: 525 ккал - Белки: 13.5 г - Жиры: 45 г - Углеводы: 4.5 г
Лютеница (томатный соус, 100 г):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 12 г
Яйца (3 шт.) (средний вес яйца ~ 60 г):
- Калории: 210 ккал (по 100 г ~ 155 ккал)
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Общее: - Калории: 210 ккал - Белки: 18 г - Жиры: 15 г - Углеводы: 1 г
Огурцы корнишоны (маринованные, 10 шт.) (приблизительно 200 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Майонез (100 г):
- Калории: 600 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 66 г
- Углеводы: 3 г
Вяленое мясо (оленина, 100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 50 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Сыр (100 г):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 1 г
Фиолетовый лук (маленький, 50 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Зелень петрушки (50 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Теперь суммируем все компоненты:
| Ингредиент | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Лаваш (200 г) | 500 | 18 | 10 | 100 |
| Сливочный сыр (150 г) | 525 | 13.5 | 45 | 4.5 |
| Лютеница (100 г) | 80 | 2 | 3 | 12 |
| Яйца (3 шт.) | 210 | 18 | 15 | 1 |
| Огурцы корнишоны (200 г) | 40 | 2 | 0 | 10 |
| Майонез (100 г) | 600 | 4 | 66 | 3 |
| Вяленое мясо (100 г) | 250 | 50 | 10 | 0 |
| Сыр (100 г) | 350 | 25 | 30 | 1 |
| Лук (50 г) | 30 | 1 | 0 | 7 |
| Зелень петрушки (50 г) | 20 | 2 | 0 | 3 |
| Итого | 2,605 | 113.5 | 169 | 138.5 |
Таким образом, общее количество КБЖУ для указанных ингредиентов:
- Калории: 2605 ккал
- Белки: 113.5 г
- Жиры: 169 г
- Углеводы: 138.5 г
Эти значения являются приблизительными и могут меняться в зависимости от точного состава и способа приготовления продуктов.
