Десерт с сорбе и пломбиром

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, необходимо узнать пищевую ценность каждого компонента. Для этого используем средние значения по продуктам.

1. Черная смородина (500 г):

• Калории: около 56 ккал на 100 г
• Белки: 1 г на 100 г
• Жиры: 0,3 г на 100 г
• Углеводы: 12 г на 100 г

Итого для 500 г:- Калории: 280 ккал- Белки: 5 г- Жиры: 1,5 г- Углеводы: 60 г

2. Сахар (120 г):

• Калории: 387 ккал на 100 г
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г на 100 г

Итого для 120 г:- Калории: 464 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 120 г

3. Вода (120 мл):

• Без калорий, белков, жиров и углеводов.

4. Лимон (½ шт. ≈ 50 г):

• Калории: 29 ккал на 100 г
• Белки: 1,1 г на 100 г
• Жиры: 0,3 г на 100 г
• Углеводы: 9,3 г на 100 г

Итого для 50 г:- Калории: 14,5 ккал- Белки: 0,55 г- Жиры: 0,15 г- Углеводы: 4,65 г

5. Сливочный пломбир (500 г):

• Калории: 200 ккал на 100 г (приближенно)
• Белки: 3 г на 100 г
• Жиры: 10 г на 100 г
• Углеводы: 21 г на 100 г

Итого для 500 г:- Калории: 1000 ккал- Белки: 15 г- Жиры: 50 г- Углеводы: 105 г

Общие значения для всего рецепта:

Калории:280 + 464 + 0 + 14,5 + 1000 = 1758,5 ккал

Белки:5 + 0 + 0 + 0,55 + 15 = 20,55 г

Жиры:1,5 + 0 + 0 + 0,15 + 50 = 51,65 г

Углеводы:60 + 120 + 0 + 4,65 + 105 = 289,65 г

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 1758,5 ккал
• Белки: 20,55 г
• Жиры: 51,65 г
• Углеводы: 289,65 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, но это приблизительный расчет для вашего рецепта.