Сало засоленное в горячем маринаде.

Фото к рецепту: Сало засоленное в горячем маринаде.
Домашняя30 мин.Простой
820103

Ингредиенты

  • сало - 1,7 кг.
  • соль - 150 гр.
  • специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)
  • чеснок - 1 головка
  • перец горький - 1 - 2 шт.
  • луковая шелуха - 2 - 3 горсти

Пошаговый рецепт приготовления

Заливаем шелуху водой и готовим настой луковой шелухи.

Сало очищаем, нарезаем и укладываем в банку, пересыпая мелко нарезанными дольками чеснока и перца.

Настой процедим, добавим специи и соль.

Доводим его до кипения и горячим заливаем сало.

Оставляем в прохладном месте на неделю.

Просоленное сало надо немного обсушить и можно отправлять в морозилку.

Пошаговые фото рецепта

Сало засоленное в горячем маринаде.: фото шаг 1
Сало засоленное в горячем маринаде.: фото шаг 2
Сало засоленное в горячем маринаде.: фото шаг 3

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Инструменты