Вход | Регистрация
Домашняя колбаса или ветчина
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем мясо.
Добавляем специи.
Вымешиваем.
Отправляем в холод на сутки.
Треть мяса перемалываем.
Смешиваем с кусочками.
Формируем колбаски.
Снова – в холод на сутки.
Варим при t80° 2 часа.
Охлаждаем и еще на сутки в холод.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня мы готовим домашнюю колбасу или ветчину.
Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска.
И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения.
Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей.
Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно.
В общем, чтобы было по-домашнему.
Итак, приступим…
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
