Суп с черными оливами
Ингредиенты
- 500 гр. свинных ребрышек
- картофель
- морковь
- лук
- 1 ст.л. томатной пасты
- растительное масло
- черные оливы
- чеснок
- лавровый лист
- зелень петрушки (можно сухую)
- соль
Способ приготовления
Из ребрышек сварить бульон.
Картофель порезать кубиками и добавить в бульон.
Пока картофель вариться делаем поджарку: обжариваем на растительном масле морковку и лук до золотистого цвета.
Добавляем томатную пасту разведенную в маринаде от олив. (если томат кислый можно добавить щепотку сахара,соли, т.е. сделать по своему вкусу)
Когда картофель свариться добавляем поджарку.
Так же добавляем порезанный чеснок, черные оливы, лавровый лист, зелень петрушки.
Доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
Дать настояться 5 минут.
*В тарелку можно положить ложку сметаны или майонеза.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
инга_зайонц
01.12.2007 00:36вкусно - мне напомнил солянку которую мы обажаем но уже объелись. надо переходить на вот такие нехитрые и вкусные супцы
angelina-z
01.12.2007 14:52Беру себе!5!
hanamilana
02.12.2007 06:57interesno,vkusno naverno!+5
karumniece
03.12.2007 14:13Хороший супчик!
irina90-60-90
09.04.2008 16:23ОТЛИЧНЫЙ супец
