Вход | Регистрация
Рогалики с вареньем и шоколадом
Вкусные рогалики с вареньем и шоколадом: идеальное сочетание муки, молока, сахара, ванилина, дрожжей, масла и яйца для вашего десерта!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В теплое молоко добавить сахар и дрожжи,оставить на 15 минут.
Через 15 минут к молоку добавить 1 яйцо и масло,ваниль перемешать.
Постепенно вводим муку и замесить тесто.
Тесто минут на 30 - 60 в теплое место.
Начинка может быть люба у меня варенье и шоколад.
Тесто разделить на 4 части.
Раскатать к круг и поделить на 8 частей в виде треугольника.
В каждый треугольник на широкий край 1 ч.л. начинки и завернуть как рулет. разогреть духовку 180 градусов.
Рогалики выложить (на форму смазать маслом) и смазать яйцом рогалики (1 яйцо взбить вилкой).
Выпекать 30-40 минут, при 160-180 градусах.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Попробуйте приготовить замечательные рогалики с Вареньем и Шоколадом.
Тесто мягкое и пушистое. Очень удачный рецепт!
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) в вашем рецепте, нужно знать состав каждого ингредиента. Примерные значения на 100 граммов продукта:
Мука пшеничная (500 г):
- Калории: ~364 ккал
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~76 г
Молоко (250 мл):
- Калории: ~64 ккал
- Белки: ~3.3 г
- Жиры: ~3.3 г
- Углеводы: ~4.7 г
Сахар (4 ст.л., примерно 60 г):
- Калории: ~240 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~60 г
Ванилин (1 пачка, примерно 5 г):
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~5 г
Дрожжи (1 ст.л., примерно 10 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~6 г
Масло (например, сливочное) (5 ст.л., примерно 70 г):
- Калории: ~500 ккал
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~55 г
- Углеводы: ~0 г
Яйцо (2 шт., примерно 120 г):
- Калории: ~155 ккал
- Белки: ~13 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~1 г
Теперь можно рассчитать общее количество КБЖУ:
Мука (500 г):
- Калории: 1820 ккал
- Белки: 50 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 380 г
Молоко (250 мл):
- Калории: 160 ккал
- Белки: 8.25 г
- Жиры: 8.25 г
- Углеводы: 11.75 г
Сахар (60 г):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 60 г
Ванилин (5 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 5 г
Дрожжи (10 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 g
- Углеводы: 6 г
Масло (70 г):
- Калории: 500 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 55 g
- Углеводы: 0 g
Яйцо (120 г):
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 g
- Жиры: 11 g
- Углеводы: 1 g
Общие значения:
- Калории: 1820 + 160 + 240 + 20 + 30 + 500 + 155 = 2925 ккал
- Белки: 50 + 8.25 + 0 + 0 + 3 + 0.5 + 13 = 74.75 г
- Жиры: 5 + 8.25 + 0 + 0 + 0.5 + 55 + 11 = 79.75 г
- Углеводы: 380 + 11.75 + 60 + 5 + 6 + 0 + 1 = 464.75 г
Таким образом, для данного рецепта:- Калории: 2925 ккал- Белки: 74.75 г- Жиры: 79.75 г- Углеводы: 464.75 г
