Пирог без муки
Попробуйте наш рецепт пирога без муки! Легкий и вкусный десерт без яиц, манки, сахара и соды, с кефиром и какао. Идеально для всех!
Пошаговый рецепт приготовления
В миску вливаем 2 стакана кефира любой жирности, всыпаем 2 стакана манки перемешиваем до однородности и оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла.
В 2 яйца всыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы.
Перемешиваем набухшую манку и вливаем взбитые яйца.
Добавляем 1 чайную ложку соды и перемешать до однородной массы.
Готовое тесто разделяем на 2 равные части и в одну часть просеиваем 1 - 2 столовые ложки какао.
Перемешать.
Форму застеленную пергаментной бумагой смазываем сливочным маслом.
И вливаем шоколадное тесто.
Сверху вливаем светлое тесто и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 40 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Достаём из формы.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного рецепта, нужно определить состав каждого ингредиента. Приведу примерный расчет на основе приведенных количеств.
Яйца (2 шт.):
- Калории: 140 ккал (70 ккал на 1 яйцо)
- Белки: 12 г (6 г на 1 яйцо)
- Жиры: 10 г (5 г на 1 яйцо)
- Углеводы: 2 г (1 г на 1 яйцо)
Манка (2 ст. ложки ≈ 30 г):
- Калории: 110 ккал (примерно 365 ккал на 100 г)
- Белки: 3 г (10 г на 100 г)
- Жиры: 1 г (3 г на 100 г)
- Углеводы: 23 г (75 г на 100 г)
Сахар (200 г):
- Калории: 800 ккал (400 ккал на 100 г)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г (100 г на 100 г)
Кефир (2 ст. ложки ≈ 300 г):
- Калории: 150 ккал (50 ккал на 100 г)
- Белки: 9 г (3 г на 100 г)
- Жиры: 6 г (2 г на 100 г)
- Углеводы: 15 г (5 г на 100 г)
Сода (1 ч. л. ≈ 5 г):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Какао (1-2 ст. ложки ≈ 10-20 г):
- Калории: 40-80 ккал (400 ккал на 100 г)
- Белки: 4-8 г (10 г на 100 г)
- Жиры: 2-4 г (8 г на 100 г)
- Углеводы: 4-8 г (30 г на 100 г)
Общий расчет:
Калории:
140 + 110 + 800 + 150 + 0 + 40 (или 80) = 1240 (или 1280) ккал
Белки:12 + 3 + 0 + 9 + 0 + 4 (или 8) = 28 (или 32) г
Жиры:10 + 1 + 0 + 6 + 0 + 2 (или 4) = 19 (или 21) г
Углеводы:2 + 23 + 200 + 15 + 0 + 4 (или 8) = 240 (или 244) г
Итог:
- Калории: ~1240-1280 ккал
- Белки: ~28-32 г
- Жиры: ~19-21 г
- Углеводы: ~240-244 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного состава и марки продуктов. Для более точного расчета лучше использовать данные с упаковки ингредиентов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии








Странно, а манка - это что, не мука? Мука крупного помола, не вводите людей в заблуждение.