Вход | Регистрация
Влажный пирог к чаю
Пошаговый рецепт приготовления
В миску вбиваем 4 яйца, Всыпаем 2 стакана сахара
И взбиваем миксером до пышной светлой массы.
Через мелкое сито просеиваем 30 грамм какао, аккуратно перемешаем венчиком (чтобы не рассыпать какао) и миксером до однородной массы.
В жидкую массу вливаем 1 стакан растительного масла и 1 стакан молока, перемешать.
Отключаем миксер!
От полученной массы отливаем 1 стакан, он нам понадобится для пропитки пирога.
В 2 стакана муки всыпаем 10 грамм разрыхлителя и просеиваем через мелкое сито к общей массе.
Перемешаем венчиком
и взобьём миксером до однородного состояния.
Тесто готово!
Форму застеленную пергаментной бумагой смазываем растительным маслом и вливаем полученное тесто.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45 минут.
Готовность проверяем зубочисткой или деревянной шпажкой.
Сверху на горячий пирог постепенно вливаем 1 стакан заранее подготовленной пропитки и распределяем ложечкой по всему пирогу.
